Prajitura cu mousse de mere si budinca de vanilie

de Cris2711 in Prajituri, 6 Ian 2013 | 3819 vizualizari

 

Aveam pofta de ceva mai deosebit si m-am hotarat sa fac aceasta prajitura.este foarte delicioasa.

 

INGREDIENTE

Ingredinete pentru aluat:

  • 200 gr. faina
  • 80 gr.unt moale
  • 80 gr.zahar
  • 2 oua
  • jumatate de pliculet de bicarbonat

Ingrediente pentru umplutura

  • 750 gr. mousse de mere sau 1 kg. de mere curatate si rase marunt si stoarse bine de zeama
  • 1 pachet de budinca de vanilie
  • 400 ml lapte pentru budinca(la prajituri pun doar 400 ml,iasa mai consistenta budinca)
  • 3 linguri de zahar
  • un varf de scortisoara

Ingrediente pentru aluatul de Streusel care se orneaza deasupra:

  • 150 gr.faina
  • 60 gr.zahar
  • 80 gr. unt
  • un varf de scortisoara
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu mousse de mere si budinca de vanilie:

Se amesteca toate ingredientele pentru prepararea aluatului.Forma de prajitura se tapeteaza cu unt,apoi se intinde aluatul pe toata suprafata ei .Eu am intins aluatul cu mana,este simplu.Eu am ales varianta de forma rotunda dar se poate prepara si in tava normala de la cuptor.


Mousse de mere se pune intr-o oala si se lasa sa fiarba usor,la foc mic.se adauga si scortisoara.Se pregateste intre timp si budinca de vanilie.


Cand este gata se amesteca mousse cu budinca de vanilie.Apoi se ia de pe foc.


Se pregateste si aluatul de Streusel(decor deasupra)din ingredientele specificate mai sus.


Cuptorul se incalzeste in prealabil la 180° C.


Crema formata din mousse si budinca se orneaza peste aluat,apoi deasupra se acopera pe toata suprafata cu aluatul de Streusel.


Se introduce la cuptor si se lasa circa o ora pana aluatul de deasupra capata o tenta aurie.


Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

A nu se taia prajitura pana se raceste bine.foarte important!!Altfel nu se intareste crema corespunzator.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu mousse de mere si budinca de vanilie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (41)

delia64 1

12.01.2013, 18:08

CE BUNA TREBUIE SA FIE...LA FAVORITE CU EA.

T I M E A 1

14.01.2013, 16:38

Cris2711 1

26.01.2013, 22:13

Delia,Timea

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!