Prăjitură cu nucă

de madi_marin in Prajituri, 22 Apr 2012 | 3410 vizualizari

 

Are la bază reţeta prăjiturii ,,Chinezoaica,,, doar că eu nu i-am mai pus glazura de ciocolată, ci am presărat peste crema de gălbenuşuri nişte nucă prăjită şi măcinată şi a rezultat un start subţirel de bezea delicioasă.

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 6 albuşuri
  • 150 g zahăr pudră
  • 200 g unt
  • 100 g nucă prăjită şi măcinată
  • 1/2 pliculeţ praf de copt
  • 1 lingură de cacao
  • 100 g făină
  • 1 fiolă esenţă de rom
  • Bezea:
  • 6 gălbenuşuri
  • 100 g zahăr pudră
  • 1 fiolă esenţă de vanilie
  • 100 g nucă prăjită şi măcinată
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prăjitură cu nucă:

Pentru blat se bat spumă tare albuşurile cu un praf de sare şi se dau deoparte. Untul se spumează cu zahărul,esenţa de vanilie, apoi se adaugă făina cernută cu praful de copt, cacaoa şi nuca măcinată. Se amestecă totul foarte bine. Se adaugă şi spuma de albuşuri şi compoziţia se toarnă în tava 25/35 cm tapetată cu hârtie de copt şi se coace cam 20 de minute .


Gălbenuşurile se bat spumă cu zahărul şi esenţa de vanilie şi se întinde crema peste blatul fierbinte, se presară nuca măcinată şi se dă tava din nou la cuptor pentru 10-15 minute, din care ultimele 5 minute se coace cu uşa cuptorului deschisă. După timpul de coacere se stinge focul şi se lasă tava în cuptor până se răceşte complet.


Poftă bună!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prăjitură cu nucă" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Small

- 20 %
129.99 lei
103.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (60)

marcela1979 1

24.04.2012, 08:30

foarte buna prajitura

gaby_gabytza 1

24.04.2012, 18:06

Sim0na 1

24.04.2012, 20:05

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Rasol de pui cu galuste imperiale

ieri la 21:31

Pizza cu blat de broccoli

de Bunica 7

ieri la 20:33

Tochitura

ieri la 19:23

Hribi sotati

ieri la 19:08

RETETA RECOMANDATA
Strudel cu nuci si lamaie