Prajitura cu nuca

de adela1981 in Prajituri, 25 Iul 2012 | 5736 vizualizari

 

Am luat reteta de aici, http://doisiunsfertlamasa.blogspot.ro/

 

INGREDIENTE

  • Foi:
  • 100 gr unt
  • 100 gr zahăr
  • 1 ou
  • 3 linguri smântână
  • 400 gr făină din care am luat o lingură bună (nu chiar cu vârf)
  • 2 linguri pline cu cacao (nu chiar cu vărf)/ 100 gr ciocolata
  • 1 plic praf de copt
  • un praf de sare
  • esență de rom
  • Crema:
  • dulceață de caise
  • 4 albușuri
  • 250 gr zahăr
  • 250 gr nucă măcinată
  • un praf de sare
  • Glazura:
  • 4 gălbenușuri
  • 200 gr zahăr pudră
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu nuca:

Eu am facut in felul urmator, in loc de cacao am pus 100 gr ciocolata amaruie si o lingurita de cacao, pe care l-am topit pe baie de abur cu smantana. Nu am folosit untura doar unt si pe care l-am adaugat la ciocolata topita, impreuna cu zaharul si un praf de sare, apoi am mixat. Am adaugat oul, apoi praful de copt si esenta de rom. Am adaugat faina si am framantat un aluat destul de elastic. Am impartit in doua si am lasat la rece pana ce am pregatit bezeaua cu nuca.


Albusurile se bat spuma cu un praf de sare, apoi cu zaharul, pana ce devine o bezea tare, apoi adaugam pe rand nuca macinata.


Se intinde prima foaie, se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Apoi se unge cu dulceata de caise, sau de care preferati, si se toarna bezeaua cu nuca. Deasupra se intinde cea de-a doua foaie. Se introduce in cuptor si se coace. Inainte di a fi gata , cu cca 7-8 min am scos prajitura si l-am uns cu glazura obtinuta din galbenusurile mixate cu zaharul pudra. Se coace iar pana ce se intareste glazura.


Se scoate se raceste apoi se mananca cu pofta :)

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu nuca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (15)

Sim0na 1

26.07.2012, 13:16

Tare fain arata. Imi plac prajiturile cu nuca

Bunica 1

26.07.2012, 14:44

ce-mi plac prajiturile cu nuca!

Alexandra Elena 1

27.07.2012, 14:34

vreau si eu o bucatica, prajiturile cu nuca sunt preferatele mele

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Zacusca cu ciuperci
  • 15

    V

  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

RETETA RECOMANDATA
Prajitura in 4 culori