Prajitura cu piersici, mandarine si brinza dulce

de ela in Prajituri, 13 Mar 2010 | 4249 vizualizari

 

se topeste in gura pur si simplu,dispare rapid din tava...

 

INGREDIENTE

  • 900gr branza dulce,
  • 1borcan compot de piersici,
  • 1conserva mandarine,
  • 7oua,
  • 11linguri zahar+3linguri+300gr,
  • 11linguri ulei,
  • 12linguri zahar,
  • 12linguri lapte,
  • 13linguri faina,
  • 1plic praf de copt,2
  • oua
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu piersici, mandarine si brinza dulce:

Se scot fructele din compot si se pun la scurs pe o sita mare.

Se separa galbenusurile de albusuri.

Se freaca galbenusurile cu 11linguri de zahar pana se albesc si se topeste zaharul,se adauga incet uleiul,frecand incontinuu,dupa care se adauga treptat laptele,faina si un praf de copt.

Se unge o tava mai mare cu unt,se tapeteaza cu faina si se rastoarna compozitia si se baga in cuptor la foc potrivit 25minute.

Intre timp se separa celalalte doua oua,se bat albusurile cu furculita,apoi se adauga galbenusurile,branza dulce,3linguri zahar si chiar o lingura de zahar pudra cu vanilie si se omogenizeaza bine.

Se scoate blatul din cuptor si se pun deasupra piersicile taiate felii si mandarinele,branza si cele 7albusuri batute spuma cu cele 300gr zahar devenite o bezea.

Se da din nou la cuptor,la foc mic inca 25minute pana bezeaua capata o crusta aurie.

Lasati sa se raceasca si taiati prajitura cu un cutit trecut prin apa race

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu piersici, mandarine si brinza dulce" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

LaDy_Alina 1

15.03.2010, 01:36

hey stai....azi ai facut prajitura?....pai imi spusesei k doar mancare in vasul roman faci...deci...mni-ai tras teapa....

ela 1

15.03.2010, 01:49

nu,prajitura am facut-o ieri seara

ela 1

15.03.2010, 02:44

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

12310 puncte

Rocsi

7860 puncte

Constelatialeu

5590 puncte

Adele

5390 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Plachie de peste cu mamaliga
  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

  • 25

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!