Prajitura cu piersici si mascarpone

de ela in Prajituri, 5 Dec 2010 | 6954 vizualizari

 

am transformat tortul de mere cu mascarpone in prajitura cu piersici si mascarpone :))) asa cum am promis ca o voi face....

 

INGREDIENTE

BLAT:

  • 5 oua,
  • 5 linguri de zahar,
  • 4 linguri de faina,
  • 1plic zahar vanilat

CREMA DE PIERSICI:

  • 1borcan mare de compot de piersici,
  • 2 plicuri gelatina,
  • 4 linguri zahar,
  • zeama de compot

CREMA ALBA:

  • 400 gr crema mascarpone,
  • 60 gr zahar pudra cu gust de vanile,
  • 1 plic intaritor de frisca,
  • 250 gr frisca lichida,

ORNAT:

  • cocos colorat
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu piersici si mascarpone:

BLAT:

Se separa ouale,se bat albusurile cu un praf de sare,zaharul si zaharul vanilat,se adauga galbenusurile pe rand,apoi adaugam faina,amestecand usor.Se toarna compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul preincalzit 35minute,pana se coace frumos blatul.

CREMA DE PIERSICI:

Intr-o craticioara punem gelatina cu zaharul,adaugam zeama din compot competata cu apa pana la 400ml si punem pe foc putin pana se ingroasa gelatina(un clocot).Oprim focul si lasam sa se raceasca pana taiem piersicile lasate la scurs intr-o sita pe care le adaugam in gelatina si amestecam bine.

CREMA ALBA:

Frisca lichida si intaritorul de friscale mixam bine cu zaharul pudra,apoi adaugam crema mascarpone si mai mixam putin.

ASAMBLARE:

Scoatem blatul din tava si ii dam jos hartia de copt,apoi il punem din nou in tava,adaugam peste el piersicile cu gelatina,nivelam si adaugam crema alba,nivelam bine din nou si presaram cocosul.Dam la frigider cateva ore.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu piersici si mascarpone" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

lacrimioara 1

06.12.2010, 22:41

la multi ani sotului tau cu intarziere ai facut ceva rapid da super bun

ela 1

07.12.2010, 21:11

multumesc din nou,fetelor

lilik 1

21.12.2010, 11:43

super arata praji
asta da coincidenta

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert prajitura cu visine

pe 26.06 la 14:04

Aperitiv chec cu bacon, anghinare, ciuperci de padure si castraveti murati

pe 24.06 la 21:01

Desert tarta cu visine si nuca

pe 24.06 la 19:51

Aperitiv chec cu somon afumat si ardei copt

pe 24.06 la 18:21

Desert negresa cu fructe

de Caty 1

pe 24.06 la 14:21

TOP
utilizatori

Panacris

2938 puncte

Rocsi

2157 puncte

Constelatialeu

1679 puncte

 Merisor

1500 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura Deliciu cu caramel