Prajitura cu sirop de lamaie

de RuxyRux in Prajituri, 10 Mai 2014 | 1444 vizualizari

 

Foaaaaaaaaaaarte delicioasa!

 

INGREDIENTE

  • 245 gr faina
  • 100 gr unt
  • 2 oua
  • coaja de la o lamaie mare razuita
  • 200 gr zahar pudra
  • un praf de sare
  • 1 lingurita si jumatate de praf de copt
  • 125 ml lapte
  • Sirop:
  • 100 ml zeama de lamaie
  • 90 gr zahar pudra
  • vanilie
  • Decor:
  • zahar pudra vanilat
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu sirop de lamaie:

Topim untul si-l dam deoparte sa se raceasca.


Mixam ouale intregi 1 minut, apoi impreuna cu untul topit si racit inca 1 minut. Adaugam zaharul pudra si coaja de lamaie si mai mixam 1 minut.


Urmeaza sa punem faina in ploaie impreuna cu praful de copt si cel de sare. Compozitia va incepe sa se ingroase si o vom subtia la final cu laptele.


Amestecam bine sa se omogenizeze si pregatim forma.


Forma o vom unge foarte bine cu unt. Punem aluatul si coacem prajitura pana trece testul cu scobitoarea, la 180 de grade. La mine a stat in cuptorul setat pe programul de patiserie in jur de 40 de minute.


Scoatem forma de la cuptor o punem pe un gratar si ne ocupam de sirop.


Zeama de lamaie se pune pe foc intr-un ibric impreuna cu zaharul pudra si vanilia si se da un clocot.


Siropul se va turna imediat fierbinte peste prajitura in doua etape pentru a-l poata absorbi complet.


Vom lasa prajitura sa se raceasca si apoi o vom pudra si felia.


Este foarte, foarte delicioasa si o recomand cu drag!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu sirop de lamaie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (30)

RuxyRux 1

12.05.2014, 17:02

Laurici, multumesc scumpo!

anca_rm 1

13.05.2014, 12:32

RuxyRux 1

13.05.2014, 23:19

Multumesc!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!