Choux a la creme

de ankyy in Prajituri, 12 Dec 2013 | 2930 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250 ml apa
  • 100 ml ulei
  • 18 lg faina
  • 4 oua
  • putina sare
  • 500 ml lapte
  • 2 plicuri budinca
  • 6 linguri de zahar
  • optional frisca si ciocolata
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Choux a la creme:

 1. Se pun la fiert intr-o cratita apa, uleiul si praful de sare pana cand dau un clocot.
2. Se ia cratita de pe foc, se toarna faina cernuta toata odata si se pun inapoi pe foc.
3. Se amesteca energic pana compozitia devine omogena.
4. Se ia cratita de pe foc si se lasa la racit.
5. Cand compozitia este complet racita se adauga cate un ou pe rand. Atentie! Pe rand! Cate unul! si se amesteca bine pana oul s-a incorporat in compozitie.
6. Se procedeaza la fel pentru restul oualor.
7. Se toarna compozitia intr-un pos si se realizeaza formele dorite pe o tava cu hartie de copt.
8. Se dau la cuptor la foc mediu pana se rumenesc putin, aprox. 20 de minute, fara a deschide usa cuptorului in timpul coacerii.
9. Intre timp se prepara budinca de vanilie (eu de data asta am facut budinca de ciocolata dar sunt mai bune cu cea de vanilie) si se lasa la racit.
10. Dupa ce sunt coapte cojile, se scot si se lasa la racit, apoi le umplem cu budinca si daca doriti si cu frisca. Iar deasupra se pot orna cu ciocolata topita sau cu zahar tos.
Daca nu se consuma in aceeasi zi se pastreaza la frigider.
Pofta buna ;)

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Choux a la creme" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (13)

ankyy 1

12.12.2013, 22:34

multumesc! saptamana viitoare le fac iar, va invit la degustat

MotanLaOale 1

13.12.2013, 12:43

babi5 1

25.01.2014, 17:21

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L