Prajitura cu visine

de mirela0911 in Prajituri, 23 Iun 2011 | 3451 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 6 oua
  • 120 ml ulei
  • 250g zahar
  • 250g faina
  • un varf de lgt sare
  • 1 lgt praf de copt
  • 1 lg zeama de lamaie
  • 1 plic zahar vanilat
  • 500 g visne (am pus si cateva cirese)
  • 3-4 lg pesmet
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu visine:

Se pregatesc fructele. Se spala bine visinele, se scot samburii, se lasa sa se scurga de zeama dupa care se amesteca cu pesmetul. Se lasa deoparte.

Albusurile se bat spuma tare, se adauga zaharul, zaharul vanilat si zeama de lamaie si se bat in continuare pana cand se intaresc din nou. Se pun galbenusurile si uleiul si se amesteca usor de cateva ori prin rasturnare dupa care se pune faina amestecata cu praful de copt si sarea. Se amesteca din nou doar prin rasturnare de cateva ori, dupa care se toarna compozitita intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Se niveleaza apoi se presara visinele. Se da la cuptorul preincalzit pt 45-50 minute (depinde de cuptor) sau pana se coace frumos (se face testul cu scobitoarea). 

Dupa ce am scos tava din cuptor, pt ca mi s-a parut cam palida la fata, am luat din oala cu visine (care fierbea pt dulceata) in jur de 150-200 ml zeama care au lasat-o visinele si am turnat-o peste prajitura fierbinte. 

Nu prea am avut rabdare sa o las sa se raceasca si am furat un colt sa vad cum e. Delicioaaaaaasa!!!

 

TIPS-URI

1

Se pot folosi si alte fructe: cirese, caise etc.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu visine" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

Cris2711 1

26.06.2011, 19:34

delicioasa rau

adry88 1

28.06.2011, 16:32

Lau 1

01.07.2011, 17:01

buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10850 puncte

Rux

Rux 9

10120 puncte

mirela0911

5400 puncte

Constelatialeu

4600 puncte

diaconta

4210 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!