Prajitura cu visine

de Valclaudia in Prajituri, 15 Iun 2013 | 4582 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 6 oua
  • 300 gr zahar
  • 1 pliculet praf de copt stins intro lingurita de otet
  • 6 linguri apa minerala
  • 12 linguri de faina proaspat cernuta
  • 2 linguri cacao proaspat cernuta
  • coaja rasa de la 1 lamaie
  • 1 borcan de visine
  • 2 linguri de gris
  • 200 ml frisca vegetala
  • 1 ciocolata menaj (100 gr) pentru crema
  • 1 ciocolata alba (100 gr) maruntita, pentru decor
  • 3 linguri de lapte + 50 gr. ciocolata neagra + 3 linguri finetti pentru glazura
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu visine:

Separam albusurile de galbenusuri, cantitatea de zahar o impartim in doua. Batem spuma albusurile cu 150 gr zahar. Galbenusurile le mixam cu restul de zahar pana isi dubleaza volumul. Adaugam coaja de lamaie, apoi praful de copt stins intr-o lingurita de otet. Pe rand, adaugam apa minerala, apoi incorporam faina, praful de cacao si spuma de albusuri.

Tapetam o tava cu faina, dupa ce in prealabil am uns-o cu ulei, turnam aluatul in tava, presaram grisul si impartim visinele pe toata suprafata prajiturii.

Coacem prajitura la temperatura moderata, cca 30-35min, testam cu scobitoarea daca blatul s-a copt si scoatem tava din cuptor sa se raceasca blatul.

Incalzim frisca la foc mic, topim in ea 100 gr. ciocolata menaj si lasam sa se raceasca complet (inclusiv jumatate de ora la frigider). Mixam crema pana cand devine spumoasa, o intindem in strat subtire peste prajitura.

Taiem ciocolata alba bucatele, o asezam peste crema.

Preparam glazura incalzind cele 3 linguri de lapte (la foc foarte redus), adaugam 50 gr.ciocolata neagra si 3 linguri de finetti.

Decoram prajitura, lasam sa se raceaca si servim.

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu visine" nu uita sa-i faci un review.
CONCURS CULINAR - ARATA-NE CE GATESTI CU AJUTORUL CROCK POT SI NOI TE PREMIEM!
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Panacris

6561 puncte

oanapl

6117 puncte

Constelatialeu

4978 puncte

Rocsi

4139 puncte

Ksenya

3107 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Friptura de curcan cu sos de gutui
  • 13

    MI

  • 14

    J

  • 15

    V

  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supa crema cu legume si carne de pui

ieri la 19:24

Gogosari in sos de mustar

ieri la 18:42

Supa din piept de curcan cu taitei de casa la slow cooker Crock Pot

pe 17.10 la 21:27

Cartofi in crusta de sare la slow cooker Crock Pot

pe 17.10 la 20:03

RETETA RECOMANDATA
Prajitura turnata cu branza si visine