Prajitura curcubeu Mala

de babi5 in Prajituri, 28 Mai 2013 | 7551 vizualizari

 

Azi asa cum va-m promis revin cu reteta si cu imagini de la aceasta prajitura /.Nu am facuto de mult si Andyca a lui Babi a cerut praji .. Asa ca ma-m pus pe treaba si stati sa vedeti ce a iesit ,bnu am mai facut-..o de la botezul lui Denis cred .. Oricumeste foarte buna ..prajitura pentru evenimente ..

 

INGREDIENTE

  • 300 gr faina
  • 500 gr zahar
  • 1 lingura cacao
  • 11 oua
  • putin bicarbonat
  • 2 lamai
  • 100 gr untura
  • 1 l lapte
  • 17 linguri faina
  • ciocolata menaj pentru glazura
  • 200 gr unt
  • 2 zahar vaniliat
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura curcubeu Mala:

Se ia un castron, se pun 300 gr faina, se amesteca bine cu lingura de cacao, se adauga bicarbonatul, 1 ou intreg, 100 gr zahar si putin lapte, atat cat sa facem un aluat bun pentru intins (il simtim la mana). Punem in frigider pentru 30 minute. Apoi luam celelalte 10 oua le separam albus de galbenus. Batem albusul bine, adaugam 10 linguri zahar si 2 zahar vaniliat si mixam bine, apoi adaugam galbenusurile. Mai mixam putin, apoi adaugam faina in ploaie si cu o spatula amestecam de jos in sus, pina se incropeaza bine totul (ca sa nu se lase la copt). Apoi intr-o tava unsa si tapetata cu hirtie de copt punem compozitia obtinuta si dam la copt la cuptorul in prealabil incins la 180 grade. Lasam la copt, apoi facem testul cu scobitoarea.


Scoatem aluatul din frigider, il impartim in doua. Intindem o foaie, o punem pe dosul unei tavi (tava in care am copt si pandispanul), dam la copt si fel urmam pasii la a doua foaie.


Apoi intr-o cratita punem 800 ml lapte, adaugam 200 gr zahar si punem la fiert. Intre timp intr-un castronel punem 5 linguri de faina amestecam bine cu 200 ml lapte si turnam peste laptele care fierbe. Adaugam si coaja rasa de la o lamaie si sucul de la ambele lamai. Lasam sa mai fiarba 10 minute, amestecand mereu, sa nu se prinda. Dam la o parte, apoi dupa ce s-a racit (nu de tot), mixam bine untul, apoi adaugam treptat crema fiarta pina se incropeaza totul.


Luam o foaie, punem jumatate din crema, apoi punem pandispanul, apoi cealalta jumatate de crema, apoi cealalta foaie.


Intre timp intr-un vas am pus apa la fiert si in alt vas mai mic am pus ciocolata pentru glazura la topit. Cand s-a topit ciocolata o punem peste ultima foaie si ornam cu ce dorim sau lasam ca atare.


Prajiturica este gata, lasam la rece pentru citeva ore sau chiar pentru a doua zi, este mai bine. Pofta buna sa aveti si sa stiti ca este foarte buna.

 

TIPS-URI

1

O taiati dupa imaginatia fiecaruia, dar cel mai bine este dreptughiular, fasii inguste

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura curcubeu Mala" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (24)

babi5 1

19.03.2014, 14:22

Reisnaor_2006 multumesc

merisor 1

16.12.2014, 15:51

Ce bunatate!

babi5 1

16.12.2014, 16:27

Multimesc Merisor chiar este buna alti o au sub denumirea de Televizor

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Evantai cu legume
  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

  • 23

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura cu crema de ciocolata si aroma de migdale