Prajitura de seara

de alilianaa in Prajituri, 7 Feb 2013 | 3489 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 oua
  • 75 g unt
  • zahar
  • 3 linguri de faina
  • o lingura cacao
  • 30 ml lapte
  • o jumatate de plicutet de praf de copt
  • zahar vanilat
  • 200 ml smantana de frisca
  • o cutie mascarpone
  • o ciocolata amaruie
  • 10 linguri de zahar pudra
  • un plic de capucino
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura de seara:

Blatul. Untul se freaca spuma cu 5 linguri de zahar pudra si zaharul vanilat. Peste care se adauga pe rand galbenusurile si se amesteca pana ce compozitia creste ca volum. Albusurile se bat spuma (o bezea tare) si se adauga pe rand, lingura cu lingura in compozitia de unt. Cand toate acestea s-au omogenizat, se adauga faina cu praful de copt, lingura cu lingura si cacaua. Se adauga laptele si se omogenizeaza. Compozitia se pune la cuptor pret de 30-35 minute. Se verifica cu scobitoarea.


Crema: Frisca se bate spuma. Branza mascarpone se freaca si ea cu 5 linguri zahar si se amesteca cu frisca. Peste aceasta se adauga ciocolata amaruie topita. Se creaza compozitia care se va aseza peste blat.


Blatul se insiropeaza cu un plic de capucino dizolvat in 250 ml apa.


Asamblare: peste blat se aseaza crema cu branza mascarpone peste care am adaugat sirop de ciocolata amaruie.


Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

am oprit doua linguri de crema si am adaugat o pata de culoare mai deschisa prajiturii.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura de seara" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (30)

alilianaa 1

07.02.2013, 22:23

Anna

Cris2711 1

08.02.2013, 11:54

Liliana nu cred ca a mai ramas si pentru mine cava ,dar la favo cu ea,arata foarte bine

alilianaa 1

08.02.2013, 17:38

Multumesc Cris. Chiar nu mai e...

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!