22comentează
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
de pe blogul "Torturile Lissei(lissa s cakes).Multumesc.A fost buna.
INGREDIENTE
Pentru foaie:
- 4 oua
- 150 gr zahar pudra
- 150 gr margarina rama
- 2 linguri cacao
- 150 gr faina
- 1 plic de praf de copt
Crema 1:
- 250 gr nuca
- 100ml esenta de rom
- 150 gr zahar pudra
Crema2:
- 4 oua
- 200 gr zahar
- 2 linguri de cacao
- 250 gr unt sau margarina Rama
Pentru glazura:
- 100 gr ciocolata
- 150ml frisca lichida
Portii: 1
Timp de preparare: sub 90 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Elena:
Pregatire blat:
Galbenusurile se spumeaza cu zaharul.Se adauga margarina topita dar nu fierbinte.Se amesteca apoi cu albusurile batute spuma(usor).Se incorporeaza la final faina amestecata cu cacao si praful de copt.Se coace la foc mediu 35-40 min.
Crema 1:Se amesteca nuca cu zaharul si esenta de rom.
Crema 2:Galbenusurile se amesteca cu zaharul si se pun pe baie de abur.Amestecati pana cand au consistenta unei budinci.Adaugati si cacao la final.Luati de pe foc si raciti.Separat mixati untul/margarina sa fie spumos.Cand crema e calduta(nu fierbinte pentru ca se "taie" dar nici rece sa se intareasca prea tare) adaugati untul/margarina si mixati bine.
Glazura:Topiti 100 gr de ciocolata in 150 ml frisca lichida.
Asamblare:blat,crema 1,crema 2,glazura de ciocolata.
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Elena" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (22)
delicios! 
Teo ,tava pe care am folosit o e de 25cm latime si aproape 35 lungime.
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4384 puncte
2312 puncte
1691 puncte
1554 puncte
1318 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
