Prajitura fina cu nuca si smantana

de VanessaAli in Prajituri, 25 Apr 2015 | 11579 vizualizari

 

Este prima data cand incerc aceasta reteta si sunt foarte multumita! Are un gust extraordinar si toata familia mea a apreciat-o. De acum, este pe lista de prajituri obligatorii pentru sarbatori! E o prajitura usoara, si la gust si de facut, pentru iubitorii de nuca si nu numai.

 

INGREDIENTE

  • 2 oua
  • 180 g zahar (6 linguri)
  • 50 gr. nuca macinata
  • 1 lingura si umpic de untura/unt
  • 2 1/2 linguri lapte
  • 2 1/2 linguri miere
  • 1 lingura bicarbonat
  • faina
  • Pentru crema:
  • 1 kg smantana de 20% grasime,
  • o cana de 250 ml de nuci pisate,
  • 4 linguri de zahar,
  • 1 lingura de esenta de vanilie,
  • 1 lingurita zeama de lamaie
  • Pentru decor:
  • ciocolata
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura fina cu nuca si smantana:

Intr-un castronel punem untul pe care il frecam cu zaharul de la blat, dupa care adaugam oul, mierea, zaharul si bicarbonatul. Amestecam, apoi punem vasul la bain-marie pana se topeste zaharul si untura. Adaugam nuca si apoi faina (pana nu mai e lipicios), amestecand la inceput cu lingura de lemn si dupa framantam cu mana. Aluatul se imparte in 4 parti egale.


Se presara suprafata de lucru cu faina,se intinde fiecare bucata de aluat si se coace pe fundul tavii.


CREMA: smantana se pune intr-un castron si se amesteca cu zaharul, apoi se pune nuca, esenta si zeama de lamaie. Se amesteca pana cand nuca se incorporeaza bine si zaharul este topit.


Impartim compozitia in 4 parti: 3 parti egale mai mari si una mai mica pentru deasupra.


Umplem foile: intre ele cu crema din partile mai mari si pe deasupra punem partea mai mica. Razalim ciocolata pe deasupra si lasam cateva ore sa se moaie foile.


Pofta buna!


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura fina cu nuca si smantana" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (16)

Chef_Eugenia 1

16.05.2015, 21:19

O pajitura nemaipomenita! Felicitari VanessaAli!

VanessaAli 1

21.05.2015, 19:29

Multumesc

delia64 1

25.06.2015, 19:20

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

6150 puncte

MotanLaOale

4939 puncte

mirela0911

4567 puncte

 Adi

4424 puncte

Rocsi

4027 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Mancare de legume cu pulpe de pui
  • 18

    J

  • 19

    V

  • 20

    S

  • 21

    D

  • 22

    L

  • 23

    MA

  • 24

    MI

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura Mimoza