Prajitura " Greta Garbo"

de RuxyRux in Prajituri, 15 Noi 2011 | 13306 vizualizari

 

Am descoperit aceasta prajiturica delicioasa la Lili( Gospodini) cu mici modificari in functie de ce ingrediente am avut in casa si vreau sa ii multumesc mult...nu stiu de ce are aceasta denumire( probabil ca i-a fost dedicata Gretei"...eu i-as fi spus " parfum de toamna" ca tare bine se mai potriveste cu acest anotimp frumos ...

 

INGREDIENTE

  • 200 gr unt
  • 3 oua
  • vanilie
  • 250 ml smantana
  • 100 gr zahar brun
  • 1 praf de sare
  • 1 plic de drojdie uscata
  • faina cat cuprinde spune Lili, (eu am masurat si au intrat 700 gr)
  • Umplutura:
  • 2 borcane de gem de prune (am pus mai mult in jur de 500 gr)
  • vanilie
  • 350 gr zahar( la Lili gasim 400 gr)
  • 500 nuca si migdale macinate( nu am avut toata cantitatea de nuca)
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura " Greta Garbo":

Preparam folie care se fac destul de usor si sunt foarte foarte gustoase astfel ca le voi mai folosi si la alte prajituri.


Am amestecat intr-un vas, drojdia cu ouale si zaharul, am pus si vanilia.


Apoi am topit untul.


Am adaugat in compozitie smantana, apoi untul topit si la urma faina.


Dupa ce am framantat bine aluatul l-am lasat sa dospeasca la loc caldut( de regula langa aragaz).


Am pregatit umplutura macinand nucile, migdalele si apoi amestecandu-le cu zaharul si vanilia( yamyyy ce aroma).


Impartim aluatul in patru si intindem foile.


Am pus foaie, apoi gem desupra si la urma nuca macinata, am procedat asa pana la ultima foaie pe care am lasat-o neacoperita.


Coacem pana se rumeneste frumos.


O taiem cand se raceste si o servim dupa dorinta...mie mi-a ramas nuca si am presarat deasupra...e o prajitura splendida...imi aduce aminte de copilarie si de prajiturile mamei cu foi, gem si nuca care nu stiu cum se numeau insa erau delicioase....


 

TIPS-URI

1

Am intins fiecare foaie direct pe hartia de copt( pergament) cu folie de prospetime deasupra,  asta face munca mult mai usoara iar foile sunt in siguranta si nu se rup.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura " Greta Garbo"" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (52)

Adinuta san 1

03.12.2011, 23:14

Stii ca n-am facut niciodata prajituri cu foi la rabdarea mea foi imi mai trebuie

RuxyRux 1

03.12.2011, 23:21

pai tu crezi ca eu am prea multa?

babi5 1

20.06.2013, 18:58

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mirela0911

7940 puncte

RODIMUR

7480 puncte

mihaelar63

7360 puncte

Rocsi

7200 puncte

Rahela Velicu

6510 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Varza calita
  • 06

    J

  • 07

    V

  • 08

    S

  • 09

    D

  • 10

    L

  • 11

    MA

  • 12

    MI

RETETA RECOMANDATA
Prajitura zserbo (sau Greta Garbo)