Prajitura Inteligenta

de deyutzky in Prajituri, 31 Mar 2013 | 21617 vizualizari

 

Am tot vazut pe aici ca e tare laudata aceasta prajiturica...nu eram eu prea convinsa de ce e asa inteligenta, trebuia sa vad cu ochii mei :))) asa ca am executat-o imediat!!

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 500 ml lapte
  • 150 gr unt
  • 115 gr faina
  • 2 linguri de zahar vanilat
  • 150 gr zahar
  • un praf de sare
  • zahar pudra
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Inteligenta:

Intr-un ibric topim untul si il lasam la racit.

Punem intr-o oala la incalzit laptele impreuna cu zaharul vanilat.

Separam albusurile de galbenusuri.

Albusurile le batem spuma cu un praf de sare.

Galbenusurile le frecam bine cu zaharul, adaugam untul topit, faina si laptele caldut.

Mixam bine pana se omogenizeaza.

Adaugam albusurile batute spuma si amestecam cu o spatula de lemn pana se incorporeaza bine.

Va rezulta o compozitie foarte lichida.

Tapetam tava cu hartie de copt si ungem bine cu unt, turnam compozitia si o dam la cuptor la foc mic pt 1 ora.

ATENTIE: in tot acest timp usa cuptorului nu se deschide deloc!

Dupa ce scoatem prajitura din cuptor o lasam la racit, o dam la frigider pt cateva ore, dupa care o scoatem si o portionam.

Se pudreaza cu zahar si se serveste!:P

 

PS: acum m-am convins de inteligenta ei!:)))) 

 

RETETA IN IMAGINI

Prajitura Inteligenta-0
Prajitura Inteligenta-1
Prajitura Inteligenta-2

COMENTARII (31)

babi5

babi5 1

18.06.2013, 14:57

buna si eu am facuto

COSTEO

COSTEO 1

18.06.2013, 17:53

Buna rau imi place,arata super

Valclaudia

Valclaudia 1

18.06.2013, 22:42

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!