Prajitura inteligenta cu stafide

de ela in Prajituri, 24 Feb 2012 | 4692 vizualizari

 

prajitura asta m-a uimit...am vazut-o de cateva ori pe site dar nu stiu de ce nu i-am dat importanta...acum am dat peste ea intamplator printre retetele pe care le am pe acasa...e mai buna decat cremesul si parca mai usor de facut....nu mi-a venit sa cred cum s-a separat singura in blat si crema...si are un gust....delicios si atat de usor de facut...

 

INGREDIENTE

  • 8 oua
  • 200 gr margarina
  • 1 l lapte
  • 10 linguri zahar
  • 10 linguri faina
  • 100 gr stafide
  • 3 linguri coniac
  • 2 plic zahar vanilat
  • 1 praf de sare
  • faina si unt pt tapetat tava
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura inteligenta cu stafide:

Punem stafidele la inmuiat in coniac cu cateva ore inainte.Lasam si margarina la temperatura camerei tot cu cateva ore inainte(sau o topim putin la cuptorul cu microunde).


Separam albusurile de galbenusuri.


Galbenusurile impreuna cu margarina le mixam bine,apoi adaugam zaharul si batem pana se topeste zaharul.Adaugam faina treptat,amestecand de jos in sus,apoi diluam cu laptele,amestecand usor.


Albusurile le mixam cu un praf de sare si le adaugam in compozitie (eu am facut-o lata,am uitat sa le pun cand deja pusesem compozitia in cuptor si am scos-o repede si am pus spuma de albusuri :))))).Punem si stafidele si zaharul vanilat si omogenizam bine,cu grija.


Ungem o forma mai mare termorezistenta cu unt si o tapetam cu faina(eu am mai aruncat din compozitie ca nu mi-a intrat toata in tava :))) ,numai prostii am facut la prajitura asta dar tot mi-a iesit).Turnam compozitia care este ca o smantana mai subtire si dam la cuptor 50-60minute,la foc mic.Nu deschidem cuptorul in primele 40minute!!!!

 

TIPS-URI

1

se poate face si fara stafide

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura inteligenta cu stafide" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (32)

Aurelia 07_07 1

26.02.2012, 20:43

Si eu am facut-o de multe ori dar fara stafide.Apreciez ideea de a o face si cu stafide. Dar acum vreau sa probez de la tine daca mai este

ela 1

27.02.2012, 22:12

Ica

MotanLaOale 1

28.02.2012, 09:08

buna buna

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

RODIMUR

6830 puncte

Rocsi

4730 puncte

mirela0911

4180 puncte

 Adi

3690 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Salata Mimoza
  • 18

    MA

  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Prajitura Desteapta