Prajitura japoneza

de Panacris in Prajituri, 19 Noi 2012 | 13026 vizualizari

 

O prajitura fina si delicioasa! Avanpremiera, ptr sarbatorile care se apropie cu pasi repezi ;)

 

INGREDIENTE

  • BLATUL
  • unt (margarina Rama) 140 g.,
  • zaha tos 140 g.,
  • nuci tocate marunt 140 g.,
  • praf de copt 1 plic,
  • albus de ou 4 bucati,
  • faina 100 g,
  • CREMA
  • galbenus de ou 4 bucati,
  • zahar tos 140 g.,
  • GLAZURA:
  • zahar tos 70 g.,
  • cacao 4 linguri,
  • unt (margarina Rama) 70g.
Portii: 12
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura japoneza:

Se amesteca energic zaharul cu untul moale pana se omogenizeaza, apoi se adauga faina cernuta impreuna cu praful de copt, nucile macinate ai albusurile de ou batute spuma, amestecandu-se usor pana se omogenizeaza toate ingredientele. Intr-o tava tapetata cu foaie de pergament se toarna aluatul obtinut si se pune la copt in cuptorul preincins, cca. 45 de minute la foc mic.


Intre timp se amesteca galbenusurile vcu zaharul, pana se onbitne o crema spumoasa, care se toarna peste foaia coapta, se mai pune la cuptor ptr cca. 10 minute, la foc mic.


Pentru glazura se amesteca zaharul cu 1 lingura de apa, cacao la foc mic pana se subtiaza, apoi se adauga untul rece si se amesteca energic pana seomogenizeaza compozitia. Glazura de ciocolata, se toarna peste prajitura rece, se lasa la odihna, si se taie a doua zi cu un cutit incalzit;)

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura japoneza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (21)

AnyCostescu 1

21.11.2012, 14:47

arata super imi ploua in gura

mamaieelena 1

21.11.2012, 21:49

Teo 1

04.12.2014, 21:04

Imi place! crema din galbenusuri este consistenta dupa coacere?

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu legume
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!