Prajitura Krem a la Krem

de Lavinia in Prajituri, 26 Apr 2014 | 7437 vizualizari

 

Aveam pofta de o prajitura cremoasa,usoara si nu foarte dulce.Mi-am adus aminte ca nu mai facusem de mult aceasta prajitura asa ca am trecut la fapte.

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 6 linguri de zahar
  • 1 plic creme ole de ciocolata
  • 6 oua mari
  • Crema:
  • 250 ml frisca lichida
  • 200 ml lapte dulce
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • 1 plic creme ole de vanilie
  • Glazura:
  • 130 g ciocolata cu lapte
  • 65 ml frisca lichida
  • 30 g unt
  • 2 linguri Angelli Cherry (lichior de ciocolata,coniac etc)
Portii: 15
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Krem a la Krem:

Am mixat albusurile spuma cu un praf de sare apoi am adaugat zaharul ,lingura cu lingura ,si am mixat pana am obtinut o bezea tare si lucioasa. Am adaugat galbenusurile si am mai mixat cateva secunde la viteza mica. Am adaugat praful creme ole si am amestecat usor pana l-am incorporat bine in albusuri. Am tapetat o tava(35/25 cm) cu hartie de copt si am copt blatul in cuptorul preincalzit pentru 20-25 de minute(testul scobitorii). Am lasat blatul la racit.


Pentru crema am pus toate ingredientele intr-un bol si le-am mixat pana am obtinut o crema tare si pufoasa(circa 1 minut). Crema astfel obtinuta am intins-o peste blat si am nivelat bine.


Pentru glazura am pus ciocolata la topit cu frisca lichida si untul. Am luat-o de pe foc,am adaugat lichiorul si am lasat-o la racit 10 minute pana a ajuns la temperatura camerei.


Am intins glazura peste prajitura si am dat-o la rece pentru minim 4-5 ore.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Krem a la Krem" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (29)

mihaelar63 1

29.04.2014, 17:40

Nu am in ultimul timp pofta de dulce , dar de la tine as ,, ascunde'' catva feliute

adinela 1

07.05.2014, 21:13

Nu stiu ce este"creme ole"-cu ce pot inlocui?

RuxyRux 1

07.05.2014, 21:26

Asta este Creme Ole, un fel de praf pentru budinca care se prepara la rece...si din pacate nu o poti inlocui cu nimic .... O gasesti in toate supermagazinele din tara



http://www.viostel.ro/praf-pentru-desert-creme-ole-vanilie-dr-oetker-75g-p1131.html

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!