Cosulete cu dulceata de prune si nuca

de anca_rm in Prajituri, 4 Ian 2017 | 6965 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

O reteta pe care eu o ador, sunt usor de facut, se pastreaza foarte bine si sunt bune pentru orice eveniment. Colindatorii nostri le-au adorat. Din cantitatile date, mi-au iesit 45 bucati.
Bunatati pentru colindatori

INGREDIENTE

Aluat :
4 galbenusuri
400 gr faina
150 gr untura
4 linguri smantana (aprox 100gr)
1 praf de copt
Umplutura:
470 ml magiun de prune sau orice alta dulceata va place
4 albusuri
250 gr zahar
200 gr nuca macinata

anca_rm

Bucataras senzational

16 imi place 12comentează

2 reteta favorita

Taguri: cosulete cu dulceata de prune si nuca, cosulete, dulceata, prune, nuca, deserturi cu nuca, bunatati pentru colindatori, retete Prajituri

Portii: 10

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cosulete cu dulceata de prune si nuca:

Pregatim aluatul foarte simplu si rapid. Toate ingredientele le adunam intr-un bol si amestecam pana cand obtinem un aluat omogen si elastic. Daca mai este nevoie, se mai poate adauga o lingura de smantana.

Acoperim bolul cu o folie alimentara si lasam deoparte aluatul pentru 30 minute, se poate chiar la frigider.

Pe masa unsa cu ulei, intindem aluatul si taiem din el forme rotunde pe care le asezam in formele de cosulete, le aranjam frumos in cosulete si asezam intr-o tava.

Aluatul ramas pe masa il framantam din nou, intindem si taiem forme rotunde pana cand terminam aluatul.

In fiecare cosulet, punem cate o lingura de magiun sau dulceata.

Albusurile le batem spuma tare cu un praf de sare si cu zaharul, pana se tine mot . Adaugam nuca si omogenizam de sus in jos. Cu ajutorul unei linguri, punem pe fiecare cosulet albusuri.

Dam tava la cuptorul incins la 180 grade C, pentru 30 minute .

Se lasa la racit, se scot din forme si, optional, se pot pudra cu zahar.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cosulete cu dulceata de prune si nuca" nu uita sa-i faci un review.