Prajitura ninsa cu strugurei rosii, seminte de chia si de canepa

de Valclaudia in Prajituri, 26 Iul 2015 | 4101 vizualizari

 

m-am indragostit iremediabil de semintele de canepa! Chiar daca sunt destul de costisitoare, va recomand sa incercati aceasta combinatie, absolut divina! :x

 

INGREDIENTE

Blat:

  • 7 oua mari de casa
  • 7 linguri zahar tos
  • 7 linguri apa minerala
  • 4 linguri ulei de masline
  • 1/4 lingurita turmeric
  • 1/2 plic praf de copt
  • un praf de sare
  • 10 linguri de faina alba proaspat cernuta
  • cca 700 gr. strugurei rosii
  • 250 gr. seminte de canepa
  • 4 linguri seminte de chia

Decor:

  • 100 gr. zahar pudra

   

Portii: 20
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura ninsa cu strugurei rosii, seminte de chia si de canepa:

Separam albusurile de galbenusuri.

Preincalzim cuptorul la 180 grade.

Batem albusurile spuma cu praful de sare.

Galbenusurile le mixam cu zaharul, praful de copt, pudra de turmeric pana isi dubleaza volumul.

Picuram uleiul in fir subtire mixand la viteza mare.

Turnam apoi tot in fir subtire si apa minerala continuand mixatul.

Incorporam alternativ spuma de albusuri si faina, cu grija sa nu iasa aerul din spuma de albusuri.

Ungem tava cu ulei apoi o tapetam cu faina.

Turnam compozitia de blat in tava, nivela.

Presaram intai semintele de chia, apoi jumatate din semintele de canepa.

Asezam strugureii in strat uniform peste seminte iar la final presaram si cealalta parte de seminte de canepa.

Dam tava la cuptor pentru 40 minute la 170 grade,pana trece testul scobitorii.

Scoatem tava din cuptor, lasam sa se racoreasca si o pudram cu zahar.

Portionam si servim.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura ninsa cu strugurei rosii, seminte de chia si de canepa" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (23)

miki_a 1

27.07.2015, 15:36

Ce colorit frumos are prajitura!!!

mihaelar63 1

28.07.2015, 08:27

M-ai facut curioasa . trebuie sa incerc

Moni_alex 1

28.07.2015, 12:41

super buna!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1566 puncte

gaby_duceag

1400 puncte

Caty

1238 puncte

vasimur

1157 puncte

Constelatialeu

1136 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu Fanta