Prajitura rapida cu branza dulce si stafide

de Patricia Iordache in Prajituri, 4 Iun 2013 | 25777 vizualizari

 

Imi place foarte mult placinta cu branza dar m-am gandit ca ar fi bine sa incerc si alte preparate care au la baza branza si stafide. Am preluata aceasta reteta de pe blog-ul Laurei Sava si va spun doar atat: Simplu de facut si extraordinar de buna!

 

INGREDIENTE

Ce ne trebuie pentru blat:

  • 80 gr. unt;
  • 80 gr. zahar;
  •  200 gr. faina;
  •  1 ou;
  •  1 lingurita rasa cu bicarbonat;

Ce ne trebuie pentru crema:

  •  3 galbenusuri;
  •  1 ou (intreg);
  •  200 gr. zahar;
  •  2-3 pliculete zahar vanilat;
  •  500 gr. branza dulce (scursa bine de zer);
  •  330 ml. lapte;
  •  3 linguri cu gris;
  •  1 plic praf de budinca -vanilie;
  •  stafide (cat dorim);

Ce ne trebuie pentru bezea:

  •  3 albusuri;
  •  200 gr. zahar;
  • un praf de sare;
Portii: 14
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura rapida cu branza dulce si stafide:

Cum preparam blatul:


Amestecam toate ingredientele si intindem aluatul obtinut intr-o forma cu fundul detasabil, tapetata cu hartie de copt (forma mea are 23 cm diametrul).


Cum preparam crema:


Cele 3 galbenusuri si oul intreg le mixam bine cu zaharul, pana cand acesta se dizolva complet. Adaugam restul ingredientelor si amestecam bine.


Cum preparam bezeaua:


Albusurile le presaram cu un praf de sare si mixam pana devin spuma. Adaugam zaharul putin cate putin si mixam pana obtinem o spuma densa.


Cum montam prajitura:


Peste blatul asezat in forma adaugam crema si punem la 200 grade, pentru 40-45 minute, pana devine usor rumena. Scoatem tava pe un grilaj si adaugam bezeaua pe toata suprafata prajiturii.


Lasam la 180 grade pentru 10-15 minute pana ce bezeaua devine aurie.


Lasam sa se raceasca si portionam cu ajutorul unui cutit umed.

TIPS-URI

1

putem decora cu cateva capsuni

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura rapida cu branza dulce si stafide" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 29 %
239.99 lei
169.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (42)

janette 1

07.06.2013, 17:45

Acum e in cuptor cu branzica...sa vedem ce va iesi.Multumesc pare mmmm....

Patricia Iordache 1

07.06.2013, 18:36

Cat ma bucur! Astept sa-mi spui cum ti-a iesit si daca ti-a placut!

ralu_ca 1

23.01.2015, 19:13

Excelentă

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

9081 puncte

Rocsi

5723 puncte

mirela0911

3857 puncte

katty

3367 puncte

mihaelar63

3252 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert gogosi de post
  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA

  • 25

    MI

  • 26

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Rulada de cartofi, cu sunca si cascaval

de RODIMUR 7

ieri la 19:01

Placinta cu foi de cartofi, sunca si branza

de Rocsi 9

ieri la 18:34

Ciorba rapida de salau

pe 24.11 la 23:57

Tort Unicorn

pe 24.11 la 16:32

Tort pentru 2 aniversari

pe 24.11 la 16:16

RETETA RECOMANDATA
Placinta cu branza de vaca