Prajitura Rudy

de Angelina_Elena in Prajituri, 22 Sep 2013 | 3619 vizualizari

 

Varianta rapida, cu firmituri! Multumesc Ruxy pentru reteta, e foarte buna!:*

 

INGREDIENTE

Aluat (firmituri):
  • 400 g faina
  • 250 g unt
  • 150 g zahar
  • 2 linguri cacao
  • 1 galbenus
  • 1 plic praf de copt
  • 1 praf de sare
Umplutura:
  • 650 g branza dulce
  • 200 g zahar
  • 3 oua
  • 1 plic zahar vanilat
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Rudy:

Aluat (firmituri):


Intr-un bol punem faina amestecata cu praful de copt, zaharul, cacaoa, sarea, galbenusul si untul rece.


Incepem sa omogenizam cu varfurile degetelor pentru a obtine firmituri de aluat (ca la crumble).


Umplutura:


Branza am mixat-o bine cu zaharul, apoi am adaugat galbenusurile.


Am mixat albusurile cu praful de sare pana sau intarit si am obtinut o spuma tare, ca la bezea.


Am incorporat treptat branza in albusurile batute spuma.


Asamblare:


Impartim aluatul in doua parti egale.


Intr-o tava tapetata cu hartie de copt intindem uniform o parte din aluat.


Intindem uniform crema de branza si acoprim cu aluatul ramas.


Dam prajitura la cuptorul preincalzit pentru 40 de minute.


O lasam sa se raceasca apoi portionam si servim.


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Rudy" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (30)

RuxyRux 1

24.09.2013, 17:54

Ma bucur draga mea ca ti-a placut varianta mai usoara...te imbratisez! a iesit minunat prajiturica ta

Krystyan Trendy 1

06.01.2014, 08:15

ce prajitura buna !

babi5 1

28.11.2014, 09:56

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!