Prajitura simpla cu mar

Am curatat merele si le-am taiat in cuburi nu foarte mari. Pentru a nu se oxida le-am tinuat, pana cand blatul a fost gata, in apa in care am pus suc de lamaie si felii de lamaie. 

Albusul cu praful de sare le-am batut spuma, apoi galbenusurile cu uleiul si zaharul si zaharul vanilat. Am turnat peste albus treptat spuma de galbenus, unde am pus cate putin faina in care am amestecat praful de copt.

Am pregatit tava si am aprins cuptorul pentru a fi incins.

Blatul rezultat l-am turnat in tava si apoi am pus merele.

Nu a durat prea mult si deja se simtea mirosul de mar in toata casa. In cuptorul meu procesul de coacere a durat destul de mult, cuptorul nu este foarte puternic.

Dupa ce e gata, se scoate din cuport, se lasa la racit si se pudreaza cu zahar.

Pofta buna!