Prajitura cu nuca ,ciocolata si crema caramel

de Ligia Bxl in Prajituri, 21 Ian 2014 | 23255 vizualizari

 

O prajiturica buna la o cafea sau un ceai! :)

 

INGREDIENTE

Pentru blat ai nevoie de:
  • 6 albusuri
  • 200 gr zahar
  • 100 gr nuca macinata
  • 2 linguri faina
  • 1 plic praf de copt
  • 150 gr ciocolata alba
Pentru crema ai nevoie de:
  • 6 galbenusuri
  • 12 linguri de zahar
  • 1 pachet unt
  • 2 linguri apa
  • 200 gr nuca prajita
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu nuca ,ciocolata si crema caramel:

Blatul:

Bati spuma albusurile cu zaharul si adaugi treptat nuca macinata,faina si praful de copt.

Torni compozitia intr-o tava(36/27 cm) unsa si tapetata cu hartie de copt si dai la cuptor ptr 25 minute.

Dupa ce s-a copt,scoti blatul si razi ciocolata alba imediat.

Cat timp se raceste faci crema.

Crema:

Freci galbenusurile cu 5 linguri de zahar pana devin ca o spuma.

Caramelizezi apoi zaharul ramas,adaugi untul si apa si fierbi totul la foc mic.

Pui apoi si galbenusurile,amesteci repede,presari nuca taiata si prajita.

Omogenizezi si lasi pe foc pana se ingroasa crema.

O iei de pe foc,o lasi putin sa se raceasca,apoi o intinzi repede peste blat si o dai la rece.

Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu nuca ,ciocolata si crema caramel" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Prajitura cu nuca ,ciocolata si crema caramel-0
Prajitura cu nuca ,ciocolata si crema caramel-1
Prajitura cu nuca ,ciocolata si crema caramel-2
Prajitura cu nuca ,ciocolata si crema caramel-3
Prajitura cu nuca ,ciocolata si crema caramel-4
Prajitura cu nuca ,ciocolata si crema caramel-5
Prajitura cu nuca ,ciocolata si crema caramel-6
Prajitura cu nuca ,ciocolata si crema caramel-7
Prajitura cu nuca ,ciocolata si crema caramel-8
Prajitura cu nuca ,ciocolata si crema caramel-9
Prajitura cu nuca ,ciocolata si crema caramel-10
Prajitura cu nuca ,ciocolata si crema caramel-11
Prajitura cu nuca ,ciocolata si crema caramel-12
Prajitura cu nuca ,ciocolata si crema caramel-13
Prajitura cu nuca ,ciocolata si crema caramel-14

COMENTARII (46)

Ligia Bxl

Ligia Bxl 1

23.01.2014, 09:43

multumesc fetele

Rux

Rux 1

23.01.2014, 09:48

Perfecta Ligiuta scumpa mea!

Ligia Bxl

Ligia Bxl 1

24.01.2014, 14:49

multumesc mult draga Rux

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!