Prajitura tres leches (reteta video)

de JamilaCuisine in Prajituri, 7 Noi 2013 | 8046 vizualizari

 

O prajitura extraordinara, insiropata si delicioasa.

 

INGREDIENTE

  • 230 gr faina
  • 200 gr zahar
  • 5 oua
  • 100 gr unt
  • 1 esenta de vanilie
  • 1 linturita de praf de copt
  • un praf de sare
  • pentru siropul din lapte :
  • o conserva de lapte condensat (aprox 400 gr)
  • 250 ml lapte dulce
  • 400 ml lapte evaporat
  • Pentru laptele evaporat :
  • 130 gr lapte praf neindulcit
  • 350 ml apa calda
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura tres leches (reteta video):

Intr-un bol incapator puneti untul moale si zaharul si mixati bine pana ce ingredientele se incorporeaza.  Adaugati si ouale si mixati-le si pe ele pana obtineti o compozitite omogena. Adaugati apoi sarea si esenta de vanilie si mixati putin. Amestecati apoi faina cu praful de copt si puneti cate doua linguri din acest amestec peste compozitia de oua, unt si zahar. Turnati apoi aluatul format intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina si dati prajitura la cuptor la 175 de grade pentru 35-40 de minute.

Pentru a prepara laptele evaporat, punem apa si laptele praf intr-un robot de bucatarie si mixam pana ce ingredientele s-au omogenizat bine.

Pentru siropul de lapte, amestecam laptele evaporat facut inainte cu laptele condesat si cu laptele dulce pana ce laptele condensat se va dizolva complet. Turnam apoi acest sirop din cele trei feluri de lapte peste prajitura racita pe care am intepat-o cu o furculita pe toata suprafata si lasam prajitura sa stea si sa absoarba toata cantitatea de sirop.

Cand prajitura a absorbit tot siropul o decoram cu frisca batuta si cu nuca de cocos.

Pofta buna !

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura tres leches (reteta video)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

Geanina87 1

08.11.2013, 10:24

superba

_Alina_ 1

08.11.2013, 12:54

Lavinia 1

08.11.2013, 13:37

Minunata!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

9500 puncte

Rux

Rux 9

8350 puncte

Constelatialeu

7970 puncte

oanapl

7280 puncte

Lau

Lau 9

6610 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!