Prajitura umeda cu iaurt si lamaie

de anca_rm in Prajituri, 18 Iul 2014 | 2347 vizualizari

 

O prajitura usor de facut , racoritoare si bine insiropata . Eu am facut-o de douar ori. Prima data am facut poze din timpul preparariii dar nu am mai apucat sa fac poze cu preparatul fina , iar a doua oara (alaltaieri), am apucat sa fac la preparatul final :).La prima varianta am pus pe ea ciocolata si fulgi de migdale , iar la a doua am pus in compozitie visine din visinata, iar deasupra nu am mai pus nimic . Asa este cand suntem multi la dulce .
Pentru inspiratie ii multumesc Cristinei .

 

INGREDIENTE

  • 5 oua
  • 250ml iaurt cu gust de fructe
  •  5 linguri zahar
  •  6-7 linguri faina
  •  50 ml ulei
  •  1 plic praf de copt
  •  coaja dela o lamaie
  • Extra :visine fara sambure din visinata , sau visine proaspete cam 200 gr
  • Pentru sirop:
  •  50 gr zahar praf ,
  •  Sucul de la o lamaie si coaja razuita
  • Pentru ornat :ciocolata alba sau fulgi de migdale
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura umeda cu iaurt si lamaie:

In primul rand trebuie sa pregatim tava , eu am folosit o forma de silicon in forma de stea, dar se poate folosi tava de chec , sau de guguluf de 20 cm pe care o tapetam cu hartie de copt .


Pornim cuptorul la 200 grade sa se incinga .


Intr-un bol inalt batem ouale imreuna cu zaharul pana cand se albesc si zaharul este dizolvat in totalitate .


Adaugam uleiul si iaurturile si batem in continuare (nu trebuie foarte mult , atat doar cat sa se incorporeze bine) .


Razuim coaja de lamaie , adaugam faina amestecata in prealabil cu praful de copt si omogenizam.


Turnam compozitia in tava de copt, punem visinele (daca doriti) si dam la cuptorul incins.


Cuptorul este acum pe 200 grade , dar dupa 10 minute reduceti la 180 grade si lasati prajitura inca 30 minute (testati daca este coapta cu scobitoarea)


Lasam prajitura sa se raceasca si facem siropul : zaharul impreuna cu coaja de lamaie razuita il punem pe foc si il lasam pana incepe sa se caramelizese , atunci stoarcem zeama de la lamaie, lasam totul sa dea cateva clocote.


Turnam deasupra , lasam sa absoarba tot si razuim ciocolata alba , sau punem fulgi de migdale , sau o lasam asa .

 

TIPS-URI

1

trebuie racita bine pentru a fi racoritoare

2

se poate servi cu frisca batuta

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura umeda cu iaurt si lamaie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (8)

loredanaaa 1

18.07.2014, 21:04

Rocsi 1

20.07.2014, 11:55

Buna prajitura!

mihaelar63 1

26.07.2014, 14:42

Imi plac mult prajiturile insiropate

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Prajitura din albusuri si crema de lime