Prânzul de Duminică- Ceafă de porc cu cartofi noi şi ciuperci la cuptor

de diaconta in Porc, 9 Iun 2013 | 19947 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Cam asta am avut noi azi la masa de prânz lângă o ciorbă de fasole verde cu afumătură şi prăjitura Kardinal.Am avut şi o pâine de casă cu cartofi proaspăt scoasă din cuptor,chiar dacă nu a prea fost nevoie de pâine..Am zis să mai postez şi poze cu mâncare nu numai de dulciuri,pentru că până acum numărul reţetelor de dulciuri sunt net superioare celor de mâncare.Asta nu înseamnă că mâncăm doar dulciuri,doar că inventivitatea mea este mai mare când vine vorba de dulciuri,pe când mâncarea se repeta de foarte multe ori,sau sunt reţete uzuale pe care le pregăteşte toata lumea.

INGREDIENTE

10 felii ceafa de porc(~1,5 kg)
2 morcovi mari
Un borcan ciuperci întregi(220 g)
800 g cartofi noi
Ulei
Sare,piper,cimbru
Fulgi de ardei iute
3 caţei de usturoi
Rozmarin
Patrunjel verde

diaconta

Bucataras Top-Chef

36 imi place 36comentează

0 reteta favorita

Taguri: ceafa de porc, friptura de porc, friptura cu ciuperci, retete Porc

Portii: 8

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prânzul de Duminică- Ceafă de porc cu cartofi noi şi ciuperci la cuptor:

Ceafa taiata felii mai groase am condimentat-o si am lasat-o peste noapte la frigider.

Intr-o tava am pus putin ulei(ceafa va lasa si ea grasime,deci nu e nevoie de prea mult) si am asezat feliile de carne si morcovul taiat rondele.

Am pus usturoiul,rozmarinul si putina apa.

Am acoperit cu o folie de aluminiu si am pus la cuptor pâna când carnea s-a înmuiat putin(cam 20 de minute),apoi am luat folia si am pus cartofii dupa ce am pus si pe ei putina sare.

Dupa 15 minute am adaugat ciupercile si carnea am pus-o deasupra cartofilor.

La final am pus verdeata.

Am servit cu muraturi dar merg la fel de bine si cu o salata de cruditati.

Eu as fi preferat o salata de sfecla rosie cu hrean,dar nu am avut degeaba pofteam.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prânzul de Duminică- Ceafă de porc cu cartofi noi şi ciuperci la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Prânzul de Duminică- Ceafă de porc cu cartofi noi şi ciuperci la cuptor-0

Prânzul de Duminică- Ceafă de porc cu cartofi noi şi ciuperci la cuptor-1

Prânzul de Duminică- Ceafă de porc cu cartofi noi şi ciuperci la cuptor-2

Prânzul de Duminică- Ceafă de porc cu cartofi noi şi ciuperci la cuptor-3

Recomandari pentru tine si casa ta

Prajitor de paine High Gloss, 2 felii

- 20 %

249.99 lei

Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,6.6L,rotund, bleu

- 17 %

599.99 lei

Adauga in cos

Sandwich-Maker Panini DuraCeramic

- 31 %

349.99 lei

Adauga in cos

Filtru DoubleShot cu perete dublu pt. Barista Mini

69.99 Lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Panacris 9

Reteta de friptura de porc cu roade de toamna

de Constelatialeu 9

Ceafa de porc, gatita la cuptor la foc mic

de Valclaudia 9

Snitele in crusta de ovaz cu garnitura de orez si soia

de AlexTeacher 1

Tocanita de porc cu cartofi

COMENTARII (36)

Krystyan Trendy 1

02.11.2013, 10:54

mmm..delicios pranz

diaconta 1

03.11.2013, 22:05

Krysty,daca peste saptamana este asa mai pe fuga,Duminica ne place sa pregatim ceva ce sa ne placa mult

Xandrinne 1

06.09.2015, 09:36

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de RODIMUR 8

Reteta de tort Lamaita

de Rocsi 9

Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu coacaze rosii si albe

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness

de RODIMUR 8

Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone

de Catalina L 8

Reteta de tort cu ciocolata, mere si crema de castane

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.