Primele mele pide cu seminte si branzeturi

de mihaelar63 in Piine, 2 Mar 2020 | 1700 vizualizari

 

 Zilele trecute seara vizionam o emisune culinara cu vestitul brutar Paul Holywood . Se plimba prin Ierusalim si prezenta produsele de paine si patiserie  ce pot fi gasite in  vechiului oras. Mi-a atras atentia  placintele-pide  cu seminte,preparate din aluat simplu de paine  . Cel ce le prepara spunea ca reteta  cu specific sirian -curd este mostenita de la bunica lui.Umpluturile erau diverse ,de la amestec picant cu pui pana la branzeturi sau simple cu vegetale . Nu a fost greu sa pun in aplicare ideea pentru ca tocmai aveam aluat dospit de paine .Alaturi de o salata, aceste pide constituie o masa foarte gustoasa . Intre timp m-am documentat si am sa revin cu noi retete .
 

 

INGREDIENTE

  • 400 gr aluat simplu, crescut de paine alba
  • 250 gr branza proaspata de vaca
  • 150 gr telemea sarata de vaca
  • 1 lingura cu varf de seminte susan negru
  • 1 lingura rasa zaatar-eu il am cumparat chiar din Ierusalim
  • sare
  • piper negru macinat
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Primele mele pide cu seminte si branzeturi:

  1. Aluatul de paine se pune pe o planseta infainata .
  2. Amestecati aluatul cu semintele de susan .
  3. Pregatiti umplutura , amestecand branzeturile  cu sare, zaatar si piper .
  4.  Telemeaua de vaca  trebuie  razuita  sau sfarmata cu furculita .
  5. Aluatul se imparte in patru . Fiecare bucata se intinde in foaie subtire usor dreptunghiulara .
  6. Distribuiti in mod egal amestecul de branzeturi pe fiecare foaie de aluat .
  7. Bucatile de aluat se ruleaza usor pe marginile laterale si se rasucesc la capete .
  8. Forma finala a aluatului umplut trebuie sa semene cu o barcuta .
  9. Transferati ,, barcutele" in tava tapetata cu hartie de copt.
  10. Presarati cu piper negru macinat pentru o nota picanta in plus  !!
  11. Puneti pidele la cuptor 200 grade C  timp de 30 minute .
  12. Serviti pidele cu legume sau cu salata preferata de cruditati.

TIPS-URI

1

Pidele cu seminte si branzeturi pot fi servite atat calde cat si reci .

Daca ti-a placut reteta noastra "Primele mele pide cu seminte si branzeturi" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu urda si visine

de oanapl 7

ieri la 16:32

Prajitura cu dovleac, ciocolata si faina de cocos

de oanapl 7

ieri la 15:45

Prajitura cu blat din cocos si crema de vanilie

de dantes 5

ieri la 10:42

Amandine

pe 14.05 la 16:27

TOP
utilizatori

mirela0911

3438 puncte

Rocsi

2799 puncte

oanapl

2763 puncte

Constelatialeu

2762 puncte

 Adi

1600 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paine de casa