Pui copt in punga, cu legume

de Sim0na in Pui, 6 Dec 2013 | 2924 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 pui de curte
  • ulei de masline
  • condiment friptura de pui cu miere si mustar de la Kotanyi
  • 1 punga pentru cuptor
  • cartofi noi
  • morcovi baby
  • ciuperci
  • sare
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui copt in punga, cu legume:

Puiul se alearga prin curte, se prinde, se cheama "cineva" sa-i taie gatul, se opareste cateva secunda in apa fierbinte, se jumule – cu grija sa nu ne oparim, se parleste la flacara, se transeaza. Ei, si aici fiecare face dupa cum se pricepe.. ca mie niciodata nu-mi iese la fel! Da`.. invat dom`le! Ca doar n`am avut gaini la et. 4! :P

Dar sa revenim.. Puiului frumos curatat si spalat in mai multe ape, i-am dat deoparte capul, gatul si ghearele, iar organele i le-am bagam in interior (ca sa nu fie gol! :P). L-am uns cu ulei de masline, l-am "pudrat" cu condimente, apoi l-am bagat in punga. Am intepat punga cu o scobitoare, din loc in loc, in zona in care am legat punga.  Intr-o tava incapatoare (20x30) am pus putina apa, am asezat puiul cu punga cu tot, apoi am bagat tava la cuptor. Amlasat puiul vre-o ora jumatate, intorcandu-l cu grija. Pentru ca intepaturile au fost facute in partea de sus, la intoarcerea puiului, sosul lasat nu a iesit prin gaurele. Cat puiul a stat la cuptor am completat cu apa, doar cat sa fie pe fundul tavii.

Dupa vre-o ora jumatate, am rupt punga si am aruncat-o, iar in sosul ramas am pus legumele si puiul deasupra. Am mai lasat vre-o 30 minute, timp in care puiul s-a rumenit frumos pe ambele parti, iar legumele s-au gatit.

O bunatate!!

 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui copt in punga, cu legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Pui copt in punga, cu legume-0
Pui copt in punga, cu legume-1
Pui copt in punga, cu legume-2
Pui copt in punga, cu legume-3
Pui copt in punga, cu legume-4
Pui copt in punga, cu legume-5
Pui copt in punga, cu legume-6
Pui copt in punga, cu legume-7
Pui copt in punga, cu legume-8

COMENTARII (24)

Sim0na

Sim0na 1

07.12.2013, 21:59

Multumesc tuturor!

Dana_Retetegg

Dana_Retetegg 1

07.12.2013, 22:20

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

18.12.2013, 18:53

apetisant

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!