Pui cu cartofi si rosii cherry

de LeBlogPiquant in Pui, 12 Noi 2010 | 3915 vizualizari

 

Aseara am facut o reteta a lui Jamie Oliver (I love that guy!) - pui cu cartofi si rosii cherry la cuptor, si rezultatul a fost absolut genial - this one is definitely going in my Top10 recipes ever! E facuta la cuptor, cu ulei aromat de oregano, care ii da o savoare nemaipomenita - trebuie neaparat sa incercati!

 

INGREDIENTE

  • 7 cartofi
  • 400g rosii cherry
  • 6 ciocanele pui
  • oregano proaspat
  • 5 linguri ulei de masline
  • 1 lingura zeama de lamaie
  • sare si piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu cartofi si rosii cherry:

Am pus la fiert vreo 7 cartofi (eram foarte flamanzi) curatati de coaja, intregi. Am spalat rosiutele - o caserola de rosii cherry de la Mega, care avea cam 400g, si le-am facut care o crestatura cu cutitul la polul (cum altfel sa ma exprim?) opus coditei. Dupa 15 minute, am pus si rosiile in oala in care fierbeau cartofii, am acoperit-o, si am mai lasat un minut pe foc. Apoi am turnat totul intr-o strecuratoare.



Tot in timp ce fierbeau cartofii, am pus 6 ciocanele de pui la prajit in 3 linguri de ulei, la foc mediu, si le-am rumenit pe fiecare parte cate 7-8 minute, cat sa fie aproape patrunse...si am zdrobit o mana de oregano cu un praf de sare in mojar - trebuie neaparat sa folositi oregano proaspat, aici e toata smecheria!


Apoi am adaugat peste oregano-ul zdrobit 5 linguri de ulei de masline, o lingura de zeama de lamaie, inca niste sare si piper. A iesit un ulei aromat cu un miros divin. Yumm!


Dupa ce cartofii si rosiile s-au racorit un pic, am decojit rosiile si am rupt cu mana cartofii in bucatele (i-ati putea taia, dar asa e mai rustic, si se fac mai crocanti)


In sfarsit, the final step: asamblarea: am turnat rosiile, cartofii si uleiul aromat in tigaia cu puiul, si am stins focul.


Transferati toata sandramaua intr-o tava, mai presarati cateva frunze de oregano, si bagati la cuptor, la foc potrivit, pentru jumatate de ora.


Dupa jumatate de ora, puiul e fraged, rosiile deshidratate, cu o dulceata minunata, iar cartofii sunt aurii si crocanti... Enjoy!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu cartofi si rosii cherry" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (4)

Rocsi 1

12.11.2010, 15:05

arata intr-un mare fel..corina sa nu papi tot sa lasi si mie

LeBlogPiquant 1

12.11.2010, 15:42

nu., nu e destul pentru toata luema
Sa stiti ca a fost MI-NU-NAT!
trebuie neaparat sa incercati

Laly 1

12.11.2010, 22:32

Atunci vreau si eu daca mai ai

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Musaca cu piure de cartofi
  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Aripioare de pui pane