Pui cu conopida

de silvi0ara in Pui, 12 Mar 2010 | 3555 vizualizari

 

INGREDIENTE

  •  pui
  • 2 linguri ulei
  • sare si piper dupa gust
  • 2 linguri pasta de tomate
  • 1 lingura amidon
  • 1 legatura patrunjel proaspat tocat
  • 1 conopida-1 kg
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu conopida:

Se taie puiul in bucati se spala bine,se usuca,apoi se pune ulei intr-o cratita si se rumenesc bucatile de pui pe toate partile.Se adauga apa cat sa acopere bine puiul se condimenteaza dupa gust cu sare si piper si se lasa sa fiarba la foc mic.Conopida se desface in buchetele si se lasa in apa rece 15 minute, sa iasa eventualele insecte.

Se pune apa cu sare la fiert si cand a dat in clocot se adauga conopida,se lasa sa fiarba 5-10 minute,(nu mai mult ca apoi ea mai fierbe impreuna cu puiul).Se scurge bine de apa si se adauga peste puiul din cratita,apoi se pun cele 2 linguri pasta de tomate si se mai lasa sa fiarba 5 minute,dupa care sa adauga 1 lingura de amidon desfacuta cu putina apa rece.Se lasa pe foc inca 10 minute.Se opreste focul si se adauga verdeata proaspat tocata.

 

RETETA IN IMAGINI

Pui cu conopida-0
Pui cu conopida-1
Pui cu conopida-2
Pui cu conopida-3
Pui cu conopida-4
Pui cu conopida-5
Pui cu conopida-6

COMENTARII (5)

mon74

mon74 1

12.03.2010, 15:24

Si eu fac,e foarte gustoasa...insa burtica face figuri dupa aceea...se rotujeste un pic

mihaelar63

mihaelar63 1

12.03.2010, 16:06

mon 74 fierbe conopida in apa cu sare si putin otet , nu pune capac pe oala cand fierbe si nu vei mai avea probleme

silvi0ara

silvi0ara 1

12.03.2010, 18:10

Asa este,si eu fierb conopida separat.

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!