INGREDIENTE
- 600 g fasole verde pastai
- un piept de pui dezosat si fara piele
- 200 ml smantana
- 250 ml supa de legume
- 4 linguri faina
- 50 g unt
- 50 g cascaval ras
- 1 ceapa mare
- 5-6 linguri ulei
- 2-3 fire de cimbru
- sare,piper alb macinat
- nucsoara rasa
21comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu fasole verde si sos de smantana:
Pieptul de pui se prajeste in ulei pe toate partile timp de 10 minute, se lasa sa se raceasca, apoi se taie fasii.
Se pune la fiert cimbrisorul in 2 l de apa cu sare, iar cand fierbe se adauga fasolea. Se fierbe cateva minute pana se inmoaie, apoi se strecoara, se clateste cu apa rece si se scurge bine.
Se prajesc in unt 2 linguri de faina, apoi se adauga supa si smantana si se fierbe un sfert de ora la foc mic, amestecand continuu. Se condimenteaza cu sare, piper si nucsoara, apoi se adauga cascavalul ras si se amesteca bine.
Ceapa curatata si taiata felii se tavaleste prin faina ramasa si se prajeste in uleiul ramas.Se preincalzeste cuptorul la 200 de grade.
Intr-un vas termorezistent uns cu unt se aseaza fasolea amestecata cu pieptul de pui. Se toarna sosul deasupra si se presara ceapa prajita, apoi se da la cuptor ptr aprox. 20 de minute.
TIPS-URI
1
In loc de ceapa puteti presara deasupra cascaval.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
3989 puncte
1055 puncte
1033 puncte
1026 puncte
1003 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
