Pui cu garnitura de orez si sos de rosii

de aziz in Mancaruri cu carne, 24 Oct 2010 | 4691 vizualizari

 

Duminica,masa in familie poate si ceva musafiri.........orez cu pui in sos de rosii eu zic ca e perfect.

 

INGREDIENTE

  • 2 bucati marisoare piept de pui
  • 200 gr faina alba
  • o ceapa rosie
  • 2-3 linguri pasta de tomate
  • jumatate pahar ulei sau chiar mai putin
  • 2 bucati usturoi
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde
  • 1-2 foi dafin
  • 2 pahare orez cu bobul ascutit
  • 4 pahare supa(sau 4 pahare apa fierbinte+2 linguri supa instant)
  • o lingurita curcum sau sofran
  • o ceapa mica
  • un sfert de pahar cu ulei

     

Portii: 5
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu garnitura de orez si sos de rosii:

Se pregateste mai intii puiul cu sos:


se taie pieptul in cubulete,se da prin faina;se pune in tigaie jumatate pahar de ulei si se lasa la incins ;cind incepe sa sfiriie punem cubuletele de carne pe care le lasam cit sa prinda culoarea aurie se scot cu paleta pe o farfurie.in acelasi ulei punem ceapa rosie taiata cubulete si invirtim pina ceapa devine sticloasa.adaugam 2 pahare cu apa calda si amestecam pina obtinem un sos; se incorporeaza pasta de tomate peste care punem cubuletele de carne ,acum se pune sarea, pierul, putina supa instant, 1-2 foi dafin,usturoiul taiat in patru ;se lasa pe foc cam 5 min la sf se adauga patrunjelul tocat.


OREZ:


se caleste o ceapa micuta pina devine sticloasa,se adauga cele 2 pahare de orez peste care turnam 4 pahare de supa fierbinte(sau 4 pahare de apa fierbinte cu doua linguri de supa instant knorr, vegeta)potrivim de sare si piper ,adaugam lingurita de sofran sau curcum ,amestecam punem capacul la oala iar focul cit mai mic.nu se mai amesteca in orez din acest moment deloc ,peste capac se pune un prosop umed si se lasa la foc mic cam 20 de minute inchidem aragazul insa nu se ridica capacul si prosopul alte 15 minute.


gogosari in otet cu varza pot fi perfecti ca garnitura


POFTA BUNA!!!


 

TIPS-URI

1

nu punem sare pe carne inainte de prajire ,pentru a ramine frageda

2

la un pahar de orez ascutit se pun 2 pahare cu supa ,masuratoarea va fi cu acelasi pahar si pt orez si pt supa sau apa

3

dupa ce am pus tot ce trebuie in orez, nu se mai ridica capacul si cu atit mai putin nu se mai mesteca in oala.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu garnitura de orez si sos de rosii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (5)

nadina73 1

25.10.2010, 01:58

da e foarte bunpacat ca nu sant mai clare pozele

aziz 1

25.10.2010, 09:53

merci de aprecieri !nadina se vede m-a lasa,,scula,, o sa-mi achizitonez una noua negresit,merci oricum

adry88 1

08.05.2011, 16:23

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

8010 puncte

Rocsi

6200 puncte

Constelatialeu

5610 puncte

mihaelar63

5260 puncte

RODIMUR

4790 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Musaca de cartofi cu varza si carne
  • 14

    MI

  • 15

    J

  • 16

    V

  • 17

    S

  • 18

    D

  • 19

    L

  • 20

    MA

RETETA RECOMANDATA
"Maftoul "cu pui- specific Palestinei