Pui cu lamaie si crochete de cartofi

de Oana in Pui, 6 Mar 2012 | 3849 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • ciocanele de pui
  • zeama de la jumatate de lamaie
  • patrunjel verde
  • jumatate de ardei capia 
  • optional ardei iute
  • 4-5 catei de usturoi
  • 2 linguri ulei de masline
  • sare, piper
  • Pentru crochete:
  • 2 catofi
  • 50 g cascaval ras
  • un ou
  • 2-3 linguri de pesmet
  • sare, piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu lamaie si crochete de cartofi:

Ciocanelele de pui se spala, se ususca cu un servet de hartie si se cresteaza cu cutitul din loc in loc. Se face un amestec din zeama de lamaie, ulei de masline, usturoiul ras pe razatoare, patrunjelul tocat fin si ardeiul taiat cuburi mici. Se toarna amestecul peste carnea de pui, se asezoneaza cu sare si piper si se lasa 30 min la frigider. Se prajesc ciocanelele in putin ulei, intorcandu-le pe toate partile, apoi se adauga marinata in tigaie si se lasa sa se inabuseasca pana se evapora si ciocanelele se rumenesc frumos. Se pastreaza apoi la cald.

Cartofii se curata, se spala si se rad pe razatoarea cu ochiuri mari, se aseaza intr-un tifon si se scurg bine de zeama. Se amesteca apoi cu oul batut, cascaval ras, pesmet, sare si piper. Se iau cu lingura gramajoare de cartofi si se prajesc in ulei incins. Se intorc usor pe partea cealalta cu o paleta. Se servesc alaturi de puiul cu lamaie.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu lamaie si crochete de cartofi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Pui cu lamaie si crochete de cartofi-0
Pui cu lamaie si crochete de cartofi-1
Pui cu lamaie si crochete de cartofi-2
Pui cu lamaie si crochete de cartofi-3
Pui cu lamaie si crochete de cartofi-4
Pui cu lamaie si crochete de cartofi-5
Pui cu lamaie si crochete de cartofi-6
Pui cu lamaie si crochete de cartofi-7

COMENTARII (26)

babi5

babi5 1

11.02.2013, 19:52

Bun !!! non coment

Patricia Iordache

Patricia Iordache 1

31.07.2013, 14:44

Am salvat reteta la favorite, o voi incerca si eu!

Oana

Oana 1

31.07.2013, 21:57

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!