Pui cu rozmarin si masline

de deliciousflavours in Pui, 19 Dec 2011 | 1439 vizualizari

 

De mai mult timp am vazut aceasta reteta la Isabela (http://lucaisabela.blogspot.com/) si nu regret ca am incercat-o deoarece este o mancare usoara si gustoasa!

 

INGREDIENTE

  • piept de pui/pulpe de pui
  • 1 ceapa mare
  • ardei gras (unul rosu si unul verde)
  • 3 rosii mari
  • 250 ml pasta rosii/bulion
  • 50 ml vin rosu
  • 100-150 gr masline verzi/negre
  • 1 lingurita rozmarin
  • ulei masline
  • sare, piper

 

Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu rozmarin si masline:

Condimentam pieptul de pui (pulpele) cu sare si piper si le sotam pana se rumenesc pe ambele parti in putin ulei de masline incins. Scoatem bucatile de carne, presaram rozmarin si le pastram la cald. In acelasi ulei calim ceapa tocata si ardeii taiati cubulete mici pana se inmoaie, apoi adaugam vinul, rosiile decojite si taiate cubulete iar la final pasta de rosii (bulionul). Condimentam cu sare si piper si lasam sosul pe foc mediu cam 15 minute. Punem pieptul (pulpele) de pui intr-un vas termorezistent cu capac, peste turnam sosul  si dam la cuptorul preincalzit circa 45 minute. Scoatem cu vreo 10 minute inainte, adaugam maslinele si rozmarinul si punem vasul inapoi in cuptor dar de data aceasta fara capac.

Pofta Buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Pui cu rozmarin si masline-0
Pui cu rozmarin si masline-1
Pui cu rozmarin si masline-2
Pui cu rozmarin si masline-3

COMENTARII (16)

danakarin

danakarin 1

20.12.2011, 06:15

zic si eu ca Medi: DELICIOS !!!

deliciousflavours

deliciousflavours 1

20.12.2011, 18:16

mersiiiii

Cris2711

Cris2711 1

20.12.2011, 21:15

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!