Pui cu sos de brânzeturi

de Panacris in Pui, 15 Sep 2014 | 8763 vizualizari

 

Am savurat zilele trecute, culmea, la Buzău, un pui cu sos gorgonzola nemaipomenit;) Așa că nu am rezistat tentației, să-l pregătesc în bucătăria Panacris. Simplu, fin și gustos;)

 

INGREDIENTE

  • mușchiuleț de pui de la Fragedo cca. 500 g,
  • ulei de măsilne aromat cu rozmarin a la Panacris,
  • sare iodată,
  • piper proaspăt măcinat,
  • brânză cu mucegai nobil 50 g,
  • unt 50 g,
  • brânză fondue de la Delaco 1 bucată,
  • nucșoară,
  • vin alb demisec de Ostrov cca 50 ml.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu sos de brânzeturi:

Mușchiulețul de pui se asezonează de sare, piper și ulei aromat, apoi se lasă la rece cca. 30 de minute. Carnea de pui se prăjește pe grill, în cazul meu tigaia Doubleta, la foc rapid, până ce se obține o culoare aurie, atenție să nu fie uscat și doar rumenit ;) Între timp, untul se topește într-un vas cu fundul tripul, la foc mic, apoi se adaugă brânzeturile, sfărâmate, amestecându-se continuu. După ce s-au topit brânzeturile se adaugă, vinul și nucșoara, amestecându-se energic, până ce se înglobează toate ingredientele. Puiul și sosul se servesc imediat, fierbinte, simplu sau cu o garnitură de orez și salată de sezon. Spor și poftă bună! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu sos de brânzeturi" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mihaelar63

9443 puncte

katty

7006 puncte

Rocsi

4976 puncte

Constelatialeu

2098 puncte

 Adi

2000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Iahnie de fasole, de post
  • 25

    J

  • 26

    V

  • 27

    S

  • 28

    D

  • 29

    L

  • 30

    MA

  • 01

    MI

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
RETETA RECOMANDATA
Ciocanele de pui cu sos de rosii, usturoi si mamaliguta