Pui cu sos mediteranean

de ianculubita in Pui, 9 Iul 2013 | 5694 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 pui
  • 1 pahar vin alb
  • sare
  • piper
  • ierburi provencale
  • 1 capatana de usturoi
  • 1/2 lamaie
  • 1/2 portocala
  • 4 linguri ulei de masline
  • cimbru verde
  • SOS
  • 2 rosii
  • 1 mana de busuioc proaspat
  • 1 lingura capere
  • 3 linguri masline
  • 1 catel de usturoi
  • sare
  • piper
  • Garnitura
  • 500 g cartofi
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu sos mediteranean:

Pregatim mai intai sosul: punem in blender rosiile oparite, curatate de coaja, taiate impreuna cu restul ingredientelor (de la busuioc doar frunzele), mixam bine rastrnam intr-un bol, condimentam si lasam la frigider.


Amestecam intr-un castronel 4 linguri de ierburi provencale cu 1 lingura sare, 1 lingurita piper, 1 lingura boia si frecam puiul cu aceasta compozitie prin interior si exterior. Introducem 2 felii de lamaie, 2 felii de portocala, 4 catei de usturoi necuratati, 2-3 fire de cimbru, legam pulpele si-l punem in tava. Stropim cu ulei, adaugam vinul si putina apa, punem pe langa pui restul ingredientelor ramase, acoperim si lasam la cuptor 40 minute. Scoatem tava, descoperim sa se rumeneasca puiul si mai lasam 10 minute dupa care dam deoparte.


Cartofii curatati, spalati, taiati cubulete mai mari sau sferturi, condimentati cu sare, piper, putin cimbru, amestecati cu putin ulei, acoperim si dam la cuptor 30 minute.


Servim puiul pe platou cu lamaia, portocala si usturoiul scoase, cu un bol de sos, alaturi de cartofi

 

TIPS-URI

1

cartofii pot fi si natur

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu sos mediteranean" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 37 %
299.99 lei
189.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (15)

Rocsi 1

09.07.2013, 19:36

Ce bunatate de bunatate

ianculubita 1

10.07.2013, 15:23

babi5 1

28.08.2013, 20:36

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Pui cu legume la vas roman