Pui cu urechi de lemn

de Julia_Snow in Pui, 26 Apr 2014 | 3153 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 100 g. piept de pui
  • o bucata praz
  • o legatura usturoi verde
  • 5 bucati ardei capia (eu am avut unii mici)
  • 2 morcovi
  • o punga de ciuperci deshidratate Mun (50 g. )
  • sos de soia, sos curry
  • condimente chinezesti
  • o jumatate de lingura de faina
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu urechi de lemn:

Ciupercile se lasa la hidratat in apa rece o ora, iar mai apoi eu le-am pus in apa fierbinte si le-am lasat sa dea intr-un clocot. Le-am strecurat si le-am lasat deoparte. Legumele se spala si se taie dupa preferinta. Pieptul de pui taiat in fasiute se pune la prajit in wok, la foc iute, cateva minute si peste el se presara condimente chinezesti (exact asa se numesc, condimente China). Se scoate intr-un vas si se adauga putin sos soia si sos curry (eu am folosit sosul curry de la Lidl.)


In wok se mai adauga putin ulei daca e cazul si se pun prazul si usturoiul verde .Se lasa cam un minut, amestecand intruna, se presara din nou putin din condimentele chinezesti si mai apoi se adauga urechile de lemn (ciupercile Mun). Se toarna sos curry si se amesteca in continuare, totul facandu-se la foc iute.Dupa cateva minute urmeaza ardeiul, morcovul si pieptul de pui.


Cand credem ca preparatul e suficient patruns (legumele trebuie sa ramana crocante totusi) , dizolvam faina in putina apa calda si sos de soia si turnam in wok amestecand pana cand vedem ca s-a format liantul acela delicios, sub forma de sos:)


Se adauga sare, daca se constata ca sosul de soia nu a sarat suficient preparatul.


Pofta buna!:)

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu urechi de lemn" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei

Blender Profesional Versa

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei

COMENTARII (19)

Julia_Snow 1

27.04.2014, 11:54

Va multumesc!

laura_n 1

27.04.2014, 14:16

imi place ce ai pregatit aici!

Julia_Snow 1

27.04.2014, 16:31

Ma bucur!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!