Pui cu urechi de lemn

de Julia_Snow in Pui, 26 Apr 2014 | 4426 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 100 g. piept de pui
  • o bucata praz
  • o legatura usturoi verde
  • 5 bucati ardei capia (eu am avut unii mici)
  • 2 morcovi
  • o punga de ciuperci deshidratate Mun (50 g. )
  • sos de soia, sos curry
  • condimente chinezesti
  • o jumatate de lingura de faina
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu urechi de lemn:

Ciupercile se lasa la hidratat in apa rece o ora, iar mai apoi eu le-am pus in apa fierbinte si le-am lasat sa dea intr-un clocot. Le-am strecurat si le-am lasat deoparte. Legumele se spala si se taie dupa preferinta. Pieptul de pui taiat in fasiute se pune la prajit in wok, la foc iute, cateva minute si peste el se presara condimente chinezesti (exact asa se numesc, condimente China). Se scoate intr-un vas si se adauga putin sos soia si sos curry (eu am folosit sosul curry de la Lidl.)


In wok se mai adauga putin ulei daca e cazul si se pun prazul si usturoiul verde .Se lasa cam un minut, amestecand intruna, se presara din nou putin din condimentele chinezesti si mai apoi se adauga urechile de lemn (ciupercile Mun). Se toarna sos curry si se amesteca in continuare, totul facandu-se la foc iute.Dupa cateva minute urmeaza ardeiul, morcovul si pieptul de pui.


Cand credem ca preparatul e suficient patruns (legumele trebuie sa ramana crocante totusi) , dizolvam faina in putina apa calda si sos de soia si turnam in wok amestecand pana cand vedem ca s-a format liantul acela delicios, sub forma de sos:)


Se adauga sare, daca se constata ca sosul de soia nu a sarat suficient preparatul.


Pofta buna!:)

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu urechi de lemn" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (19)

Julia_Snow 1

27.04.2014, 11:54

Va multumesc!

laura_n 1

27.04.2014, 14:16

imi place ce ai pregatit aici!

Julia_Snow 1

27.04.2014, 16:31

Ma bucur!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

 merisor

7809 puncte

RODIMUR

6345 puncte

Rocsi

6072 puncte

mirela0911

4809 puncte

Catalina L

4322 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cozonac  varianta ''N''
  • 17

    MI

  • 18

    J

  • 19

    V

  • 20

    S

  • 21

    D

  • 22

    L

  • 23

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Pui in stil à Bras