Pui impanat cu usturoi

de Ina in Pui, 25 Ian 2012 | 3393 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • un pui intreg ( fara cap si picioare )
  • boia dulce de ardei
  • sare/ delikat
  • piper
  • ulei pentru uns puiul ( 50 ml)
  • sos de soia
  • o capatana mare de usturoi
  • marar verde 
  • cartofi pentru garnitura 
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui impanat cu usturoi:

Curatam cartofii, ii spalam si-i feliem, apoi ii fierbem pe jumatate, in apa cu sare ( sa nu intre furculita prea usor in ei ) .


Puiul se curata si se spala bine in apa rece. Pe toata suprafata lui se fac din loc in loc "buzunare" prin strapungerea cu un cutit, in fiecare buzunar strecurandu-se bucati de usturoi. Ungem puiul cu ulei, il stropim bine cu sos de soia si presaram boia dulce de ardei si piper. Condimente presaram si in interiorul puiului, dupa care aruncam si o mana de catei de usturoi si crengute de marar. ( Eu am aruncat si-un carnat , gasit stingher prin frigider :D )


In cuptorul cu halogen ( sau in tava, daca folositi cuptorul de aragaz ) asezam feliile de cartofi fierti pe jumatate, pe care le stropim cu sos de soia si presaram delikat, bucati de usturoi si marar verde. Asezam puiul pe patul de cartofi si rumenim totul la 200 grade Celsius, in doua reprize a cate 30 minute. Intre cele doua reprize intoarcem puiul pentru a se rumeni uniform pe ambele parti. Cartofii vor fi scaldati in grasimea ce se va scurge din pui pe timpul coacerii, dar va asigur ca va veti linge pe degete de cat de gustosi vor fi.


Am servit cu salata de sfecla rosie.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui impanat cu usturoi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (42)

kamy 1

27.01.2012, 09:54

bun asa

jolygina 1

29.01.2012, 12:17

imi e o foameeee

kukibella 1

31.01.2012, 21:30

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!