INGREDIENTE
- 3 cartofi
- 1/2 morcov ras
- 5 pulpe superioare mari
- doua vinete medii
- 2 catei de usturoi
- 1/4 dintr-o ceapa
- o lingura cu sos Hoisin
- 200 ml apa
- putin cimbru
- o foaie de dafin
- sare, piper
- o lingura cu ulei de masline
27comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pui în sos Hoisin la cuptor:
Pulpele se spala bine iar apoi punem pe ele: sare, piper si morcovul ras. Acoperim cu o folie alimentara si dam la frigider timp de 15-20 de minute.
Intre timp ungem un vas de yena cu ulei si asezam cartofii, taiati in 4 si condimentati. Dupa ce carnea a stat la frigider putin, o luam si o asezam printre cartofi. Presaram cimbru, puneam ceapa taiata julein, punem foaia de dafin si usturoiul taiat feliute. Apa o amestecam bine cu sosul Hoisin si turnam in vasul de yena. Acoperim vasul cu o folie de aluminiu si bagam la cuptor, la foc mic.
Intre timp curatam vinetele si le taiem felii mai grosute. Lasam pana sunt cartofii aproape gata, carnea se face mai repede, si punem vinetele. Acoperim iar vasul cu folie. Lasam tot la foc mic pana incep sa se faca vinetele iar apoi luam folia de aluminiu si dam la foc mediu. Lasam vreo 10 minute sa se rumeneasca si luam de pe foc.
Se serveste simplu, chiar fara paine, pentru ca are o savoare deosebita acest sos.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
NU PREINCALZITI CUPTORUL CAND FOLOSITI VASE DE YENA!!!!
2
folia de aluminiu se pune pentru a fi siguri ca legumele se vor patrunde cum trebuie...
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (27)
Unde se mai pot cumpara condimente asiatice online cu livrare in tara? Noi avem numai un Kaufland cu un micut raftulet ptr sosuri. Mie imi place sosul Hoisin,dar nu am mai mancat de mult...
am ajuns in ograda ta
@Miha... tare pai, de fiecare data cand gatesc este o noua magie
@Corina241... nici eu n-am fost mancacioasa... pana acum vreo 3 ani eh, ii facem dulciuri 
@Medi... n-am 
@Mitinita... nu stiu 
eu gasesc mai mereu prin Carrefour, Real sau Cora... dar doar cateva si acolo
@Nadina... bun venit! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1465 puncte
1023 puncte
1000 puncte
524 puncte
515 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
