Se curata foarte bine puiul si se spala in cateva ape.Se sterge cu un servet de bucatarie in exterior si in interior.Se unge puiul cu untura atat in interior cat si in exterior.Se condimenteaza cu sare,vegeta cu gust de pui,piper si boia.Se introduce puiul intr-o sticla cu apa si se da la cuptor pentru o ora la foc potrivit.
Intre timp curatam cartofii,ii spalam bine si ii taiem in patru.Lasam cartofii sa se usuce intr-o strecuratoare.
Scoatem puiul din cuptor si punem in tava putin ulei si cartofii. Condimentam cartofii cu sare,piper si boia si dam tava la cuptor pentru inca o ora.
Servim carnea de pui alaturi de cartofi si cu maioneza de usturoi.
Pofta buna!
Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...
„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro