Pui pe morcovi

de ionix in Pui, 3 Noi 2010 | 1334 vizualizari

 

"plezneala" in bucatarie... se pare c-a iesit ceva pe gustul sotului :D

 

INGREDIENTE

  • 5 ciocanele
  • 10-12 morcovei (ai mei au fost lungi si subtiri)
  • 4 cepe mari
  • 6-7 catei de usturoi
  • busuoic
  • cozile de la o legatura de patrunjel
  • sare, piper
  • apa
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui pe morcovi:

Se pune uleiul la incins si punem carnea la prajit, dupa ce am spalat-o bine.


Intre timp pregatim legumele: morcovii taiati rondele, ceapa taiata solzisori, cozile taiate marunt, usturoiul taiat feliute. Peste carne punem cam 3-4 linguri cu apa, punem capac pe tigaie si lasam la inabusit. Spre final adaugam, sare, piper, busuioc si 2 catei de usturoi. Mai lasam la inabusit inca 2-3 minute si scoatem din tigaie, cu tot cu usturoi.


In uleiul in care am prajit carnea vom pune ceapa la calit impreuna cu o lingura cu apa. Cand s-a inmuiat putin punem si morcovii. Mai lasam 2-3 minute, amestecand intruna, si adaugam cozile de pantrunjel. Turnam apa cat sa acopere legumele, punem un capac pe tigaie si dam la foc mediu. Amestecam din cand in cand iar spre final, cand morcovii incep sa se inmoaie putin, adaugam: sare, piper, putin busuioc si restul de usturoi. Mai lasam 2-3 minute si amestecam bine. Stingem focul si punem puiul pe morcovi, punem capacul pe tigaie si lasam sa se inabuse.


Se serveste cald alaturi de un vin bun.


Pofta buna!


 

TIPS-URI

1

sa nu va sperie cantitatea mare de apa... o sa scada considerabil... 

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui pe morcovi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei

Panini Maker

- 32 %
249.99 lei
169.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (26)

La Ancuta 1

03.11.2010, 22:26

vanilla 1

04.11.2010, 13:18

SUPER!!!!

oana_pisicutza16 1

10.04.2012, 22:51

foarte bun

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

15690 puncte

anca_rm

7240 puncte

mihaelar63

5590 puncte

Rocsi

5000 puncte

Andreea Caroline

4400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Dovlecei la borcan pentru iarna
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Ciulama de pui cu ciuperci si smantana