Puiul se curata, se spala, se sterge cu un prosop de hartie, se unge cu ulei si se condimenteaza.
Puiul se va coace in vasul roman, asa ca se umple vasul cu apa si se lasa 20 de minute la inmuiat.
Se pune puiul in vasul roman, se toaca ceapa si usturoiul verde si se presara deasupra. Puiul se umple cu leurda spalata. Se aseaza capacul vasului roman si se pune in cuptor aproximativ o ora, la foc potrivit.
Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...
„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro