Puisori cu jambon

de mihaelar63 in Aperitive / Garnituri, 7 Apr 2015 | 3469 vizualizari

 

Cautam o reteta pentru folosirea oualor ,,rosii' ramase . Denumirea originala era,, Petites Poussins tout juste eclos '' In traducere libera ,,puisori tocmai eclozati'' . Suna cam .... asa .Puisori este suficient pentru mine . Aportul personal a fost adaugarea patului de salata verde crocanta si sunca , asa natur , care a contrastat prin prospetime si a completat ouale . Este o idee foarte buna si pe departe o prefer vesnicelor oua umplute inecate in maioneza .

 

INGREDIENTE

  • 6 oua fierte
  • 200 gr muschi file sau jambon afumat
  • 1 ardei Kapia
  • 1 salata verde mica
  • 2 masline negre
  • 1 lingura mustar frantuzesc bobite
  • 3 linguri ulei masline
  • sare
  • piper
Portii: 3
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Puisori cu jambon :

  1. La inceput am pregatit pe o farfurie din ardeiul kapia taiat ciocuri si labute pentru puisori . Pentru ochi am taiat masline negre .
  2. Am taiat ouale pe orizontala la 60% din inaltime .
  3. Am scos galbenusurile si le-am pus intr-un bol .Am adugat jambon taiat[ jumatate din cantitate ]  , sare , piper , mustar , ulei masline . Am mixat cu blenderul vertical obtinand o pasta .
  4. Pasta de galbenusuri am impartit-o in 6 parti egale . Fiecare parte am rotunjit-o in palme .
  5. Am umplut ouale cu bilutele de pasta cu galbenus . Le-am pus partea superioara .
  6. Am pus  ochi la puisori din masline , cioc si labute din ardei rosu .
  7. Am servit puisorii pe un pat de salata verde taiata fideluta amestecata cu fasii din restul de sunca .

TIPS-URI

1

Puteti folosi orice mustar - eu doar frantuzesc am avut .

2

Jambonul poate fi inlocuit cu ton ,ansoa , somon afumat , etc .

3

Cantitatile sunt orientative , se pot folosi cate oua doriti .

Daca ti-a placut reteta noastra " Puisori cu jambon " nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (29)

miki_a 1

08.04.2015, 15:47

Vreau si eu sa ma joc!
Bravo! Excelenti, chiar de preferat in locul oualor umplute (cu toate ca imi plac si ele la nebunie), mai putin cele cu maioneza!

mihaelar63 1

08.04.2015, 16:05

Bunica

MOKUSKA 1

14.04.2015, 10:52

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Rocsi

4715 puncte

mihaelar63

3140 puncte

Constelatialeu

2900 puncte

katty

2765 puncte

RODIMUR

2382 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Ficatei prajiti
  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
RETETA RECOMANDATA
Drob de pasare