Puisori cu jambon

de mihaelar63 in Aperitive / Garnituri, 7 Apr 2015 | 2090 vizualizari

 

Cautam o reteta pentru folosirea oualor ,,rosii' ramase . Denumirea originala era,, Petites Poussins tout juste eclos '' In traducere libera ,,puisori tocmai eclozati'' . Suna cam .... asa .Puisori este suficient pentru mine . Aportul personal a fost adaugarea patului de salata verde crocanta si sunca , asa natur , care a contrastat prin prospetime si a completat ouale . Este o idee foarte buna si pe departe o prefer vesnicelor oua umplute inecate in maioneza .

 

INGREDIENTE

  • 6 oua fierte
  • 200 gr muschi file sau jambon afumat
  • 1 ardei Kapia
  • 1 salata verde mica
  • 2 masline negre
  • 1 lingura mustar frantuzesc bobite
  • 3 linguri ulei masline
  • sare
  • piper
Portii: 3
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Puisori cu jambon :


  1. La inceput am pregatit pe o farfurie din ardeiul kapia taiat ciocuri si labute pentru puisori . Pentru ochi am taiat masline negre .

  2. Am taiat ouale pe orizontala la 60% din inaltime .

  3. Am scos galbenusurile si le-am pus intr-un bol .Am adugat jambon taiat[ jumatate din cantitate ] , sare , piper , mustar , ulei masline . Am mixat cu blenderul vertical obtinand o pasta .

  4. Pasta de galbenusuri am impartit-o in 6 parti egale . Fiecare parte am rotunjit-o in palme .

  5. Am umplut ouale cu bilutele de pasta cu galbenus . Le-am pus partea superioara .

  6. Am pus ochi la puisori din masline , cioc si labute din ardei rosu .

  7. Am servit puisorii pe un pat de salata verde taiata fideluta amestecata cu fasii din restul de sunca .

 

TIPS-URI

1

Puteti folosi orice mustar - eu doar frantuzesc am avut .

2

Jambonul poate fi inlocuit cu ton ,ansoa , somon afumat , etc .

3

Cantitatile sunt orientative , se pot folosi cate oua doriti .

Daca ti-a placut reteta noastra " Puisori cu jambon " nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Blender Profesional Versa

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei

COMENTARII (29)

miki_a 1

08.04.2015, 15:47

Vreau si eu sa ma joc!
Bravo! Excelenti, chiar de preferat in locul oualor umplute (cu toate ca imi plac si ele la nebunie), mai putin cele cu maioneza!

mihaelar63 1

08.04.2015, 16:05

Bunica

MOKUSKA 1

14.04.2015, 10:52

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro