Pulpa de porc la cuptor cu cartofi aurii

de lavinia24 in Porc, 14 Ian 2011 | 3800 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • pulpa de porc (1 kg)
  • 6-7 cartofi potriviti
  • 5-6 catei de usturoi
  • 1 pahar vin rosu
  • sare,piper
  • cimbru
  • oregano
  • patrunjel
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpa de porc la cuptor cu cartofi aurii:

Pulpa de porc de taie felii,se aseaza intr-un vas de yena uns cu ulei si se condimenteaza cu sare,piper,cimbru si oregano uscat. Se acopera cu folie de aluminiu si se baga in cuptorul incins,la 180 grade,pana se patrunde. Apoi se scoate folia si se mai lasa cateva minute la foc mic sa se rumeneasca carnea. Se adauga si un pahar de vin rosu.

Cartofii se taie felii putin mai groase, se fierb cateva minute in apa cu sare, apoi se scurg bine de apa si se prajesc in mult ulei.

Se orneaza cu patrunjel proaspat si se serveste cu o garnitura de castraveti si gogosari murati.

 

RETETA IN IMAGINI

Pulpa de porc la cuptor cu cartofi aurii-0
Pulpa de porc la cuptor cu cartofi aurii-1
Pulpa de porc la cuptor cu cartofi aurii-2
Pulpa de porc la cuptor cu cartofi aurii-3

COMENTARII (10)

Laly

Laly 1

15.01.2011, 19:07

Ce bine arata

mamaieelena

mamaieelena 1

15.01.2011, 22:23

super

lia maria

lia maria 1

19.01.2011, 15:21

delicios

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!