Pulpa de vita in sos

de Dya Daniela Andrei in Vita, 15 Aug 2014 | 7894 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg pulpa de vita
  • 4-5 morcovi potriviti
  • un ardei capia mare
  • cativa catei de usturoi
  • frunzulite de busuioc verde
  • 200 ml supa de vita
  • 150 ml suc de rosii/bulion
  • sare dupa gust
  • 3-4 linguri cu ulei
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpa de vita in sos:

Curatam carnea de pielita, o spalam in apa rece pana ce ramane curata si o punem la fiert atat cat este necesar. O scurgem apoi de apa si o trecem printr-un jet de apa fierbinte pentru a elimina resturile din timpul fierberii.


Intr-o craticioara adaugam uleiul, carnea de vita si legumele (morcovul, ardeiul si usturoiul tocate dupa bunul plac). Le calim usor, dupa care adaugam supa de vita si fierbem totul pana da in clocot. Saram dupa gust, coloram cu suc de rosii/bulion si continuam fierberea pana ce sosul format capata densitate. Dupa ce oprim focul, presaram busuiocul verde, tocat.


Se serveste calda, cu mamaliguta (eu nu am mai reusit sa o pregatesc).


Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Pentru un plus de aroma, se poate adauga putina bere bruna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpa de vita in sos" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Caserola vidare 2.366 L

- 35 %
199.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (20)

Dya Daniela Andrei 1

18.08.2014, 14:43

Va multumesc mult!

Cris2711 1

18.08.2014, 17:14

Pfuaaaiiiimor de pofta

Dya Daniela Andrei 1

18.08.2014, 18:32

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

13340 puncte

oanapl

9380 puncte

Rocsi

5980 puncte

vasimur

4160 puncte

mirela0911

4100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu branzeturi grecesti
  • 13

    L

  • 14

    MA

  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Black Friday Oster Romania
RETETA RECOMANDATA
Friptura de vita cu capere si masline verzi