Pulpe de curcan în crustă de muștar

de Panacris in Curcan, 30 Iul 2014 | 3189 vizualizari

 

Doar atât vă spun:Ssseeennnzzzaațțiiioonnaalleeee! :-* De data asta la cuptor;) :D Culmea încă nu l-am botezat :)) Laurențiu- Ionel, nu are asemenea capacitate:D :)) Plus că, cuptorul ”plânge” că l-am trecut pe ”repaus” :)))

 

INGREDIENTE

  • pulpe de curcan, două bucăți,
  • muștar dulce 4 linguri,
  • usturoi nou 4-5 bucăți,
  • ulei de măsline 3 linguri,
  • sare aromată a la Panacris 1 lingură,
  • boia de ardei dulce 1 linguriță,
  • apă minerală o cană, adică cca. 250 ml,
  • roșii 3-4 bucăți,
  • ceapă 1 bucată,
  • ardei verde 1 bucată.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe de curcan în crustă de muștar:

Într-un mojar se pune muștarul, uleiul de măsline, usturoiul curățat, sarea aromată și boiaua, se amestecă energic până ce se omogenizează toate ingredientele. Pulpele se crestează, apoi se ”masează” cu sosul de mai sus. Se așează într-o tavă rezistentă la căldură, pe lângă pulpele de curcan , se așează roșiile, ceapa și ardeiul, și se dau la copt, în cuptorul preîncins cca. 10 minute, apoi se adaugă apa, se acoperă cu un capac sau folie de aluminiu, și se lasă la gătit cca. 40 de minute la foc mediu. Se servesc ca atare cu legumele coapte sau cu o garnitură preferată;) Spor și poftă bună! ;)

 

TIPS-URI

1

Sper că am menționat tot ce trebuie :D :)))

Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de curcan în crustă de muștar" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

madi_marin 1

31.07.2014, 18:39

si noua ne place carnea de curcan! delicioaenie ai facut!

MOKUSKA 1

01.08.2014, 15:33

ce bunatate ai gatit

-Licurici- 1

23.06.2015, 10:34

delicios!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv biscuiti sarati
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura rapida cu capsuni si nectarine

de oanapl 5

ieri la 23:12

Tarta cu ciuperci, broccoli si telemea

de oanapl 5

ieri la 19:34

Cartofi franțuzești

de RODIMUR 1

ieri la 16:32