Pulpe de pui cu cartofi taranesti

de mirela0911 in , 29 Iul 2018 | 2108 vizualizari

 

Chiar daca e o mancare simpla, este foarte gustoasa, iar pentru masa de pranz este ideala. Bucuria este si mai mare cand la sfarsit primesti nota 10! Pentru asta am avut un ajutor de incredere, noile condimente Delikat care m-au ajutat sa dau mancarii un gust bogat si o aroma deosebita. Cum? Datorita noii game de produse Delikat care contin numai ingrediente 100% naturale, fara aditivi si potentiatori de aroma si care au un gust autentic, bogat si plin de savoare.
"Gatesc cu noile condimente Delikat cu ingrediente 100% naturale"

 

INGREDIENTE

  • 4 pulpe intregi de pui
  • sare
  • piper negru Delikat proaspat macinat
  • condimente pentru pui Delikat
  • rozmarin Delikat
  • 1 ceapa
  • jumatate de lamaie
  • 150 ml vin rosu
  • 30 ml ulei de masline
  • 1 kg cartofi
  • 100 g rulada de porc (sau kaiser)
  • 2 lg ulei
  • 1 buc ceapa alba/rosie
  • 1 ardei kapia verde
  • condimente pentru cartofi
  • sare
  • piper negru Delikat
  • patrunjel verde tocat
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe de pui cu cartofi taranesti:

Mai intai se pun cartofii in coaja la fiert. In acest timp, se pregatesc pulpele.


Se spala bine pulpele, se sterg de apa, apoi se condimenteaza cu sare, piper proaspat macinat si condimentele pentru pui de la Delikat. Se freaca bine pulpele cu aceste ingrediente si se asaza intr-o tava de yena. Se stropesc cu ulei si se presara deasupra rozmarinul macinat Delikat. Se lasa o ora la rece.


Cand sunt gata cartofii, se scurg de apa si se lasa sa se raceasca, apoi se curata de coaja. Se taie cartofii in cubulete mici si se lasa deoparte.


Rulada sau kaiserul se taie in bucatele mici. Se pune o cratita pe foc impreuna cu 2-3 lg ulei si se adauga bucatelele de rulada si se lasa sa se prajeasca usor, amestecand. Ceapa se curata si se taie julienne. Ardeiul kapia se spala si se taie la fel, in felii subtiri. Se adauga pe rand intai ceapa, se lasa usor la calit, apoi se pun ardeii. La final se pun cartofii si se amesteca. Se presara condimentele pentru cartofi si se omogenizeaza. Se adauga si sare dupa gust, piper proaspat macinat si se mai amesteca. La final se adauga patrunjelul verde tocat.


Pulpele se scot intre timp de la rece, se toarna vinul, se acopera vasul cu folie de aluminiu si se da la cuptorul preincalzit la 200 de grade C. Dupa cca. jumatate de ora, cand intra usor furculita in carne, se indeparteaza folia si se adauga ceapa taiata in 6 bucati si lamaia taiata felii mai groase. Se da din nou la cuptor si se lasa pana se rumenesc bine pulpele, stropind din cand in cand cu sosul din tava.


Cand sunt gata, se servesc alaturi de cartofi si o salata de legume sau muraturi, dupa bunul plac.


Pofta buna!


TIPS-URI

1

Se pot fierbe cartofii de cu seara, iar pulpele se condimenteaza si se lasa peste noapte, astfel va dura mai putin pana cand va fi gata pranzul.

2

Lamaia este optionala.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de pui cu cartofi taranesti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (17)

Satisfyyourcravings 1

30.07.2018, 21:41

Yummy!

simona72 1

31.07.2018, 08:53

Buna mancarica ta!

mihaelar63 1

02.08.2018, 14:26

Mancare gustoasa Cine spune ca este simpla ? Nu servim zilnic doar farfastacuri . Traimi cu hrana cu gust asa cum ne-am obisnuit in casutele noastre

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Panacris

10066 puncte

mihaelar63

6383 puncte

Rocsi

5529 puncte

RODIMUR

5395 puncte

oanapl

4732 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Salata de oua