Pulpe de pui cu ciuperci si legume la cuptor

de Rocsi in Pui, 8 Sep 2012 | 9763 vizualizari

 

O combinatie foarte buna si consistenta dupa parerea mea.Imi pare rau ca nu am reusit sa fac niste poze mai frumoase, astazi fiind innourat mai greu cu lumina naturala!

 

INGREDIENTE

  • 3 pulpe de pui
  • 400 gr ciuperci taiate la borcan( sau proaspete)
  • 1 ardei kapia
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1 rosie
  • 3 catei de usturoi
  • sare
  • piper
  • busuioc
  • 1 lingura ulei
  • 50 ml vin rosu
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe de pui cu ciuperci si legume la cuptor:

Pulpele de pui le parlim putin pe flacara de puful ce il mai au.

Le spalam bine sub jetul de apa calda.

Ciupercile le scoatem din borcan si le spalam in 3-4 ape.

Ardeiul kapia il spalam, il curatam de cotor si seminte si il taiem in 6 bucati.

Morcovul il radem de coaja, il spalam si il taiem bucati mari.

Ceapa o curatam, o spalam si o taiem pe jumatate.

Usturoiul il curatam, iar rosia o decojim si o taiem in doua.

Toate legumele le maruntim cu robotul sau cu masina de tocat daca nu detineti un robot.

Ungem un vas yena cu ulei.

Pulpele le condimentam cu sare si piper pe ambele parti.

Le asezam in vas si le presaram cu busuioc.

Asezam ciupercile peste pui, apoi legumele maruntite.

Turnam vinul peste, putina apa si presaram un praf de sare deasupra.

Acoperim vasul cu capacul si il bagam in cuptor.

Dam drumul la foc si lasam sa se pregatesca pulpele la foc potrivit.

Cand este patrunsa carnita, zeama a scazut bine si au prins putina crusta deasupra, scoatem vasul din cuptor.

Lasam sa se racoreasca si sevim.

Sunt o bunatate, va garantez!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de pui cu ciuperci si legume la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (37)

Rocsi 1

09.09.2012, 18:19

Laura

gaby_gabytza 1

09.09.2012, 22:05

Rocsi 1

09.09.2012, 23:40

Antici

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

oanapl

8247 puncte

Rocsi

4922 puncte

Constelatialeu

4723 puncte

RODIMUR

3513 puncte

Ksenya

2276 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Drob de pui