Pulpe de pui cu ciuperci si legume la cuptor

de Rocsi in Pui, 8 Sep 2012 | 6141 vizualizari

 

O combinatie foarte buna si consistenta dupa parerea mea.Imi pare rau ca nu am reusit sa fac niste poze mai frumoase, astazi fiind innourat mai greu cu lumina naturala!

 

INGREDIENTE

  • 3 pulpe de pui
  • 400 gr ciuperci taiate la borcan( sau proaspete)
  • 1 ardei kapia
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1 rosie
  • 3 catei de usturoi
  • sare
  • piper
  • busuioc
  • 1 lingura ulei
  • 50 ml vin rosu
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe de pui cu ciuperci si legume la cuptor:

Pulpele de pui le parlim putin pe flacara de puful ce il mai au.

Le spalam bine sub jetul de apa calda.

Ciupercile le scoatem din borcan si le spalam in 3-4 ape.

Ardeiul kapia il spalam, il curatam de cotor si seminte si il taiem in 6 bucati.

Morcovul il radem de coaja, il spalam si il taiem bucati mari.

Ceapa o curatam, o spalam si o taiem pe jumatate.

Usturoiul il curatam, iar rosia o decojim si o taiem in doua.

Toate legumele le maruntim cu robotul sau cu masina de tocat daca nu detineti un robot.

Ungem un vas yena cu ulei.

Pulpele le condimentam cu sare si piper pe ambele parti.

Le asezam in vas si le presaram cu busuioc.

Asezam ciupercile peste pui, apoi legumele maruntite.

Turnam vinul peste, putina apa si presaram un praf de sare deasupra.

Acoperim vasul cu capacul si il bagam in cuptor.

Dam drumul la foc si lasam sa se pregatesca pulpele la foc potrivit.

Cand este patrunsa carnita, zeama a scazut bine si au prins putina crusta deasupra, scoatem vasul din cuptor.

Lasam sa se racoreasca si sevim.

Sunt o bunatate, va garantez!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de pui cu ciuperci si legume la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari electrocasnice

Hand Mixer Bleu

- 43 %
69.99 lei
39.99 lei

COMENTARII (37)

Rocsi 1

09.09.2012, 18:19

Laura

gaby_gabytza 1

09.09.2012, 22:05

Rocsi 1

09.09.2012, 23:40

Antici

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură ,,Felie de lapte,, – varianta a doua

ieri la 20:28

Tort cu crema de afine, caise si ciocolata

de oanapl 5

ieri la 17:11

Minitarte cu fructe de padure si ganache de ciocolata alba

ieri la 16:47

Prajitura rasturnata cu mere si crema de vanilie

ieri la 16:06