Pulpe de pui inabusite cu ciuperci

de Sylvia in Pui, 28 Ian 2010 | 6517 vizualizari

 

Am facut asa ceva improvizat si la repezeala fara o tinta anume dar a iesit ceva bun asa ca va impartasesc retata .

 

INGREDIENTE

  • Avem nevoie pentru 2 portii de : 2 pulpe de pui intregi,
  • 2 linguri de ulei,
  • 2 pulpe de pui intregi,
  • sare,
  • piper,
  • o lingurita boia,
  • o lingura de pasta de rosii,
  • o ceapa tocata fin,
  • un catel de usturoi zdrobit, 
  • o lingurita amestec de legume( pastranac, telina radacina, patrunjel …eu am facut la borcan , puteti sa inlocuiti cu delikat de legume) ,
  • 300 grame de ciuperci champinion din conserva.
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe de pui inabusite cu ciuperci:

 Preparare: punem pulpele de pui la inabusit intr-o tigaie cu uleiul, condimentele enumerate mai sus si 200 ml de apa si le lasam la foc mic acoperite timp de 10-15 minute intoarcandu-le din cand in cand.  Adaugam apoi peste ele ceapa si usturoiul  tocate ( eu le-am facut cu minirobotul meu pentru tocat ca le marunteste fin de tot) , lingura de pasta de rosii si le mai lasam putin sa se patrunda.

  Dupa cateva minute adaugam si ciupercile si mai completam cu putina apa daca trebuie. Le lasam cateva minute tot asa inabusite cu capac si apoi inchidem focul si presaram patrunjel sau coriandru maruntit peste. Se servesc fierbinti cu orez fiert  sau simple cu o salala asortata, au fost delicioase imi parea rau ca nu am facut mai multe :)

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de pui inabusite cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (3)

madi_marin 1

28.01.2010, 21:27

pui si ciuperci.....o combinatie de-li-cioa-sa....

Sylvia 1

28.01.2010, 22:24

Exact si mie imi place tare, in toate variantele. Merci

Bya Ralu 1

29.07.2012, 16:58

super bune

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

12310 puncte

Rocsi

7860 puncte

Constelatialeu

5590 puncte

Adele

5390 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Plachie de peste cu mamaliga
  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

  • 25

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!